Ab Montag hat uns der Alltag wieder. Und die große Frage lautet: Wissen wir noch, wie man arbeitet?

Von der Couch ins Chaos

Nach Wochen des Plätzchen-Essens und Serien-Marathons auf der Couch fühlt sich der Gedanke an einen vollen Terminkalender ungefähr so angenehm an, wie ein spontaner und ungewollter Sprung ins Eiswasser.

Doch keine Sorge – die ersten Tage zurück im Büro sind ideal, um sich langsam wieder einzufühlen.

Das heißt: Kaffeetasse in die Hand, dreimal tief durchatmen und so tun, als wäre die ungelesene E-Mail-Flut ein motivierender Berg, den es zu besteigen gilt.

Gute Vorsätze auf dem Prüfstand

Wer beim Silvesteranstoß große Töne über Selbstoptimierung gespuckt hat („Ich werde nie wieder prokrastinieren!“ oder „2025 wird mein Jahr!“), hat jetzt die Gelegenheit, diese Worte mit Taten zu untermauern.

Also: Raus mit dem neuen Planer, der wahrscheinlich genauso leer ist wie der Sektkeller nach Silvester, und los geht’s mit der Organisation des Jahres.

Ach, und bitte nicht vergessen: Der Vorsatz „weniger Zucker“ scheitert nicht an der After-Work-Schokolade. Wirklich nicht.

Kollegiale Wiedervereinigung

Die erste Woche im Job ist auch die perfekte Gelegenheit, um sich gegenseitig mit Geschichten von Weihnachtsdramen und Silvesterpannen zu überbieten.

Wer kann schon widerstehen, die Anekdote von Tante Inges verbranntem Braten oder dem versehentlichen „Zoom-Feuerwerk“ zu teilen, das fast den Laptop ins Jenseits befördert hätte?

Motivation statt Winterblues

Natürlich ist der Januar 2025 nicht gerade der Sonnenschein unter den Monaten – kalt, dunkel und die nächsten Feiertage scheinen Lichtjahre entfernt.

Aber hey, genau jetzt ist die Zeit, sich aufzurappeln und Projekte zu starten, die bis zum Frühling richtig Fahrt aufnehmen. Denkt dran: Wer jetzt pflanzt, erntet im Sommer – oder so.

Fazit: Let’s go!

Also, liebe Arbeitsbienen, lasst uns den Post-Urlaubs-Blues abschütteln und mit einem Lächeln in die Woche starten.

Vielleicht nicht gleich mit 110 Prozent, aber zumindest so, dass der Chef nicht merkt, dass euer Geist noch irgendwo zwischen Weihnachtstagen und Silvesterparty umherschwirrt.

Packen wir’s an – 2025 will erobert werden. Tschüss Winterwonderland…

Sierks Media / © Fotos: olly18, de.depositphotos.com

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Diverse Siebe trennen die verschiedenen Mehle, die anschließend durch ein ausgeklügeltes Rohrsystem laufen und in Silos gelagert oder in Säcke verpackt werden. Alles geschieht vollautomatisch und penibel hygienisch.

Im Labor kontrolliert ein angestellter Müllermeister die Qualität des Mehls. Es ist laut in der Mühle und trotzdem friedlich. Alles läuft wie in einem Uhrwerk. Zeitlich genau getaktet. Mittendrin: Rudolf Sagberger.

Altehrwürdiger Müllerberuf

Der Müllermeister ist sichtlich stolz auf sein Lebenswerk und auf seinen altehrwürdigen Müllerberuf. „Ich kann mit meinen beiden Mühlen locker eine Stadt wie Landshut samt dem gesamten Umland mit Mehl versorgen“, sagt er und man merkt, dass ihn diese Tatsache zufrieden und auch glücklich macht.

Der 61-Jährige schwärmt vom Abwechslungsreichtum seines Berufs. Trotzdem findet er kaum Nachwuchs. Warum? „Wahrscheinlich, weil viele Jugendliche immer noch glauben, dass man als Müller ständig schwere Säcke schleppen muss“, vermutet der Niederbayer.

Doch das Gegenteil ist der Fall. Denn körperlich ist der Beruf längst nicht mehr so anstrengend wie früher. Stattdessen sind technisches Verständnis, kaufmännisches Denken und Organisationsgeschick gefragt.

„Es schmerzt mich regelrecht, dass ich bis jetzt in meiner Berufslaufbahn nur sechs Müller ausgebildet habe“, sagt Rudolf Sagberger. Er wollte nie etwas anderes werden als Müller. Nach der Hauptschule hat er sofort eine Müllerlehre begonnen.

Heute ist Sagberger ein erfolgreicher Handwerksunternehmer. Zwei Mühlen betreibt er inzwischen. In der Landshuter Ellermühle ist er aufgewachsen, sie befindet sich seit fast 100 Jahren in Familienbesitz. Rudolf Sagberger bewirtschaftet die Mühle in vierter Generation. Die Bartmühle in Bruckberg-Edlkofen hat er im Jahr 2018 dazugepachtet.

Bester Nachwuchs

Vor ein paar Monaten hat die Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz ihm den goldenen Meisterbrief verliehen. 1986 schloss er seine Meisterprüfung ab. Auch sein Sohn Thomas hat „Verfahrenstechnologe in Mühlen- und Getreidewirtschaft“, so heißt der Müllerberuf heutzutage, gelernt.

Mit ihm steht die fünfte Generation in den Startlöchern. Rudolf Sagberger ist froh darüber. So kann die Familientradition weitergeführt und das Unternehmen fit für die Zukunft gemacht werden.

Der 28-jährige Thomas Sagberger, der 2018 von Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier als bester Müllergeselle Deutschlands ausgezeichnet wurde, möchte die Direktvermarktung in den beiden Mühlen ausbauen und weiter wachsen.

Überhaupt hat jede Sagberger-Generation ihre eigenen Akzente gesetzt. „Mein Opa hat während und nach dem Krieg jedem, der zu ihm kam und in Not war, Mehl gegeben. Das haben die Leute nicht vergessen“, berichtet Rudolf Sagberger.

„Noch heute gibt es Stammkunden, die mir dankbar davon erzählen und deren Familien bereits seit Generationen ihr Mehl aus unserer Mühle beziehen.“

Sagberger kauft sein Getreide nur von Landwirten aus der Region und beliefert selbst auch ausschließlich Gastronomen, Bäckereien und Pizzabäcker rund um Landshut. Auch das macht ihn stolz: „So was nenne ich perfekte regionale Heimatkreisläufe.“

Gefragtes Mehl

In der Coronakrise, erinnert sich Sagberger, habe er „teilweise Tag und Nacht“ gearbeitet, um seine Stammkunden mit Mehl versorgen zu können. Schließlich sei Mehl in den Regalen der Supermärkte mehrmals knapp geworden. „Teilweise haben Leute aus Norddeutschland bei mir angerufen und förmlich um Mehl gebettelt.“

Der niederbayerische Müllermeister hat ein hohes Berufsethos: „Ich will, dass sich meine Kunden auf mich verlassen können und ich möchte keine Massenware, sondern immer beste Qualität abliefern.“

1992 hat Rudolf Sagberger die Ellermühle von seinem Vater übernommen und sofort versucht, die Mühle auszubauen. Nur so könne man heute konkurrenzfähig bleiben. „Aktuell existieren in Bayern vielleicht noch 60 größere Mühlen, im Jahr 1910 dagegen gab es noch tausende kleinere und größere Mühlen“, sagt er bedauernd.

In der Ellermühle verarbeitet Sagberger rund 15 Tonnen und in der Bartmühle etwa 36 Tonnen Getreide pro Tag.

Unermüdliches Engagement

Unter anderem um etwas gegen das Mühlensterben zu unternehmen, engagiert sich Sagberger seit längerem im Bayerischen Müllerbund. Seit 2017 ist der Niederbayer Verbandspräsident.

Sein Ehrenamt kostet Rudolf Sagberger nach eigenen Worten viel Zeit. Zusätzlich engagiert er sich auch noch als ehrenamtlicher Richter am Arbeitsgericht in Regensburg und im Gesellen- und Meisterprüfungsausschuss.

Trotzdem käme es für den erfahrenen Handwerksmeister nicht infrage, die Hände in den Schoß zu legen.

„In Deutschland werden pro Jahr noch etwa 60 Müller ausgebildet“, sagt er. „Dafür brauchen wir hervorragende junge Leute und eine Top-Ausbildung.“

Sierks Media / © Fotos: obx-news, Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz, Heike Sigel (2), lichtmetz, de.depositphotos.com (1) / Quelle: obx-news

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Dabei kommt es hin und wieder auch zu negativen Bewertungen, sei es aufgrund von falschen Kundenerwartungen, Missverständnissen oder schlicht und einfach einer schlechten Nutzererfahrung.

Doch negative Bewertungen müssen nicht in jedem Fall ein schlechtes Licht auf das Unternehmen werfen – tatsächlich bieten sie bei richtigem Umgang eine Chance zur Verbesserung und Stärkung der Kundenbeziehungen.

Leider machen Unternehmen jedoch häufig Fehler im Umgang mit solcher Kritik. Eine proaktive Haltung ist hier entscheidend: Statt die Kritik zu ignorieren, sollten Unternehmen auf Bewertungen, insbesondere auf Plattformen wie Google, achten und angemessen reagieren.

Dieser Artikel stellt die besten Wege vor, mit negativen Rezensionen umzugehen und so die Position des Unternehmens am Markt zu stärken.

Rechtswidrige oder unzulässige Bewertungen löschen lassen

Zunächst einmal gilt: Es ist wichtig, gegen rechtswidrige oder unzulässige Bewertungen im Internet vorzugehen, um die Online-Reputation des eigenen Unternehmens zu schützen. Google Bewertungen entfernen lassen ist nicht nur rechtlich erlaubt, sondern auch eine empfohlene Praxis, da solche Rezensionen nicht nur irreführend, sondern auch schädlich für das Geschäft sein können.

Doch Achtung: Ungerechtfertigte Rezensionen können mit juristischen Mitteln gelöscht werden – doch während das Entfernen rechtswidriger Bewertungen legitim ist, sollte man besser vermeiden, jede negative Kritik entfernen zu lassen. Es gilt, eine Balance zu finden und die Authentizität des Feedbacks zu wahren.

Gut zu wissen: Bei ungerechtfertigten Rezensionen ist es häufig verlockend, auf die Bewertungen zu reagieren. Das sollte in diesen Fällen jedoch besser vermieden werden, da die Rezensionen häufig von Personen stammen, die das Unternehmen gezielt provozieren möchten.

Derartige Interaktionen können das Unternehmensimage weiter schädigen. Zudem ist es wichtig, nicht auf Erpressungsversuche einzugehen, die durch negative Bewertungen initiiert werden. Solche Handlungen sind nicht nur unethisch, sondern können auch strafbar sein. Unternehmen sollten in solchen Fällen entschlossen handeln und entsprechende rechtliche Schritte einleiten.

Richtig auf Bewertungen reagieren – so geht‘s

Bewertungen, die lediglich Kleinigkeiten auszusetzen haben sowie höflich und professionell formuliert sind, können im Internet verbleiben – hier bietet sich einem Unternehmen die Chance, den direkten Kontakt zu Kunden zu suchen, ihre Probleme zu erhören und das persönliche Gespräch zu suchen. All das kann das Kundenvertrauen sogar noch stärken – insbesondere dann, wenn es eine logische Erklärung für die schlechte Rezension gibt.

Keinesfalls sollten Unternehmen schlechte Bewertungen, für die es einen legitimen Grund gibt, ignorieren. Ansonsten entsteht schnell der Eindruck, dass entweder die Qualität der angebotenen Dienstleistungen oder Produkte mangelhaft ist oder das Unternehmen nicht bereit ist, in seine Reputation zu investieren. Beides sind Signale, die potenzielle Kunden abschrecken könnten.

Insbesondere wenn es sich um unwahre Behauptungen handelt, ist es umso wichtiger, schnell und entschieden zu handeln. Vielleicht gibt es eine Lösung, wie der Kunde die Meinung noch einmal ändern könnte?

Dabei kann es sich beispielsweise um die Zusendung eines neuen, verbesserten Produktes aus dem Onlineshop handeln, oder auch lediglich um eine genaue Anleitung, wie das Produkt richtig zu verwenden ist, um den Kunden zufrieden zu stellen.

Doch auch hier gilt, dass Unternehmen niemals auf ungerechtfertigte Forderungen von Nutzern eingehen sollten – viele Bewerter versuchen, durch negative Rezensionen einen Vorteil zu erhalten.

Statt Ignoranz ist also ein proaktiver Ansatz gefragt: Ein Unternehmen, das auf Kritik angemessen reagiert, demonstriert nicht nur seine Kundenorientierung, sondern auch seine Verpflichtung zur Qualität und zum Service.

Dies stärkt das Vertrauen bestehender sowie potenzieller Kunden und verbessert das Gesamtbild des Unternehmens – und kann sich sogar positiv auf das Google Ranking auswirken.

Shots Magazin / © Fotos: Christin Hume, Unsplash

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Während Zeitarbeits- oder Personalvermittlungsagenturen Expertise und einen breiten Pool an Kandidaten bieten, ermöglicht die Direkteinstellung eine tiefere Kontrolle über den Rekrutierungsprozess und die Unternehmenskultur.

Dieser Artikel wirft einen Blick auf beide Ansätze, beleuchtet ihre Vor- und Nachteile und bietet Einblicke, die Arbeitgebern und Arbeitnehmern helfen, die für ihre individuellen Bedürfnisse und Ziele passende Methode zu wählen.

Hintergrund und Definitionen

Die Personalbeschaffung hat sich im Laufe der Zeit stark gewandelt, und mit ihr die Methoden, wie Unternehmen ihre idealen Mitarbeiter finden und einstellen.

Zwei der prominentesten Ansätze sind die Personalvermittlung und die Direkteinstellung:

• Direkteinstellung

Bei der Direkteinstellung handelt es sich um den internen Rekrutierungsprozess, bei dem ein Unternehmen eigenständig und ohne die Hilfe einer externen Agentur nach geeigneten Kandidaten sucht. Dies kann durch Stellenausschreibungen auf der Unternehmenswebsite, in Jobportalen, über soziale Medien oder durch interne Empfehlungen geschehen.

Die Direkteinstellung gibt den Unternehmen die volle Kontrolle über den Auswahlprozess, von der Definition der Stellenanforderungen bis hin zur endgültigen Entscheidung über die Einstellung.

• Personalvermittlung

Die Personalvermittlung bezieht sich auf den Prozess, bei dem Unternehmen externe Dienstleister, sogenannte Personalvermittlungsagenturen, nutzen, um passende Kandidaten für offene Stellen zu finden. Diese Agenturen verfügen über spezialisierte Kenntnisse und Ressourcen, um Talente zu identifizieren und vorzustellen, die den Anforderungen und Erwartungen des einstellenden Unternehmens entsprechen.

Ursprünglich als Mittel zur Besetzung temporärer Positionen gedacht, hat sich die Personalvermittlung zu einem umfassenden Werkzeug für die Besetzung sowohl temporärer als auch dauerhafter Positionen entwickelt. Sie ist zum Beispiel inzwischen beliebt als Head Hunting für kompetente Führungskräfte.

Beide der Formen können auch aus Sicht der Arbeitssuchenden betrachtet werden:

• Die Direkteinstellung beschreibt hier den traditionellen Weg, sich über eine Bewerbung – ob als Initiativbewerbung oder als Antwort auf eine Ausschreibung – direkt bei dem Wunschunternehmen zu bewerben.
• Alternativ können sich Arbeitssuchende auch bei einer Zeitarbeits- oder Personalvermittlungsfirma bewerben. Es gibt zum Beispiel offene Stellen auf starke-jobs.com. Dort finden Arbeitssuchende eine Anstellung, bei der sie als Produktionsmitarbeiter an Automobilzulieferunternehmen überlassen werden.

Beide Ansätze haben sich parallel zum Wandel der Arbeitswelt entwickelt, beeinflusst durch Faktoren wie technologischen Fortschritt, Veränderungen in der Arbeitsmarktstruktur und die wachsende Bedeutung von Unternehmenskultur und Mitarbeiterbindung.

Sie bieten unterschiedliche Vorteile und Herausforderungen, die es sowohl für Arbeitgeber als auch für Arbeitssuchende zu verstehen gilt.

Direkteinstellung

Die Direkteinstellung ist eine Methode, bei der Unternehmen intern, ohne Vermittlung durch Dritte, neue Mitarbeiter rekrutieren. Dieser Ansatz wird oft bevorzugt, um eine engere Kontrolle über den Einstellungsprozess zu haben und eine direkte Übereinstimmung mit der Unternehmenskultur sicherzustellen.

Vorteile der Direkteinstellung:

1. Kosteneffizienz: Einer der größten Vorteile der Direkteinstellung ist die Einsparung von Vermittlungsgebühren, die oft bei der Nutzung von Personalvermittlungsagenturen anfallen. Unternehmen können Ressourcen gezielter einsetzen, indem sie den Rekrutierungsprozess intern steuern.
2. Kontrolle über den Rekrutierungsprozess: Die Direkteinstellung ermöglicht es Unternehmen, jeden Schritt des Einstellungsprozesses zu gestalten und zu überwachen, von der Gestaltung der Stellenbeschreibung bis zur endgültigen Auswahlentscheidung. Dies ermöglicht eine genauere Auswahl von Kandidaten, die sowohl fachlich als auch kulturell zum Unternehmen passen.
3. Aufbau einer starken Unternehmenskultur: Durch die Direkteinstellung können Unternehmen sicherstellen, dass neue Mitarbeiter gut zur bestehenden Unternehmenskultur passen. Dies ist besonders wichtig für Unternehmen, die großen Wert auf eine einheitliche und starke Kultur legen.

Nachteile der Direkteinstellung:

1. Zeitaufwand: Der Prozess der Direkteinstellung kann zeitaufwendig sein, insbesondere wenn es um das Durchforsten von Bewerbungen, die Durchführung von Interviews und die endgültige Entscheidungsfindung geht. Dies kann besonders für kleinere Teams oder Unternehmen mit begrenzten Ressourcen eine Herausforderung darstellen.
2. Eingeschränkter Zugang zu Kandidaten: Ohne das Netzwerk und die Ressourcen einer Personalvermittlungsagentur kann es für Unternehmen schwieriger sein, Zugang zu einem breiten und vielfältigen Pool an Talenten zu erhalten. Dies kann insbesondere bei der Suche nach spezialisierten oder hochqualifizierten Kandidaten eine Einschränkung darstellen.
3. Ressourcenaufwand: Die Direkteinstellung erfordert signifikante interne Ressourcen, einschließlich Zeit und Expertise der HR-Abteilung. Insbesondere für komplexe oder hochrangige Positionen kann der Rekrutierungsprozess anspruchsvoll und ressourcenintensiv sein.

Zusammenfassend bietet die Direkteinstellung Unternehmen die Möglichkeit, den Rekrutierungsprozess genau nach ihren Bedürfnissen zu gestalten und eine tiefe Passung mit ihrer Unternehmenskultur zu gewährleisten. Allerdings ist dieser Ansatz oft mit einem höheren Zeitaufwand und Ressourceneinsatz verbunden.

Personalvermittlung

Die Personalvermittlung ist ein Prozess, bei dem Unternehmen spezialisierte Agenturen beauftragen, geeignete Kandidaten für offene Stellen zu suchen und vorzuschlagen. Diese Agenturen nutzen ihre Expertise und Netzwerke, um den Rekrutierungsprozess zu optimieren.

• Es gibt verschiedene Arten an Personalvermittlungsfirmen, zum Beispiel Vermittler, die Angestellte für die dauerhafte Direktvermittlung suchen, die durch das suchende Unternehmen eingestellt werden, und Zeitarbeitsfirmen, die die Angestellten in ihrem Roster meist nur zeitweise überlassen.

Vorteile der Personalvermittlung

1. Zugang zu einem breiten Talentpool: Personalvermittlungsagenturen haben oft umfangreiche Datenbanken und Netzwerke, die ihnen Zugang zu einem breiten Spektrum an Kandidaten ermöglichen. Dies ist besonders nützlich, wenn es um spezialisierte Rollen oder Nischenkompetenzen geht.
2. Expertise und Spezialisierung: Viele Personalvermittler sind auf bestimmte Branchen oder Karrierebereiche spezialisiert und verfügen über tiefe Einblicke in den jeweiligen Arbeitsmarkt. Ihre Expertise kann bei der Identifikation von Top-Talenten und der Einschätzung der Eignung von Kandidaten von großem Wert sein.
3. Zeitersparnis für Unternehmen: Die Auslagerung des Rekrutierungsprozesses an eine Agentur kann Unternehmen viel Zeit sparen, insbesondere bei der Vorselektion von Kandidaten. Dies ermöglicht es internen Teams, sich auf ihre Kernkompetenzen zu konzentrieren.

Nachteile der Personalvermittlung

1. Kosten: Einer der größten Nachteile der Personalvermittlung sind die damit verbundenen Kosten. Vor allem Head Hunting Agenturen verlangen in der Regel eine Provision, die einen Prozentsatz des Jahresgehalts der Person ausmacht.
2. Mögliche Unstimmigkeiten in der Kandidatenauswahl: Trotz der Expertise der Agenturen kann es zu Unstimmigkeiten bei der Auswahl der Kandidaten kommen, vor allem, wenn die Agentur die spezifischen Bedürfnisse und die Kultur des einstellenden Unternehmens nicht vollständig versteht.
3. Mangel an unternehmensspezifischem Wissen: Personalvermittlungsagenturen können zwar einen Pool an qualifizierten Kandidaten bieten, aber ihnen fehlt oft das tiefere, unternehmensspezifische Wissen, das für die Einschätzung der kulturellen Passung notwendig ist.

Insgesamt bietet die Personalvermittlung Unternehmen Zugang zu einem breiten Talentpool und spezialisierte Expertise, kann aber auch mit höheren Kosten und Herausforderungen bei der Kandidatenauswahl verbunden sein.

Unternehmen müssen diese Faktoren gegenüber den Vorteilen der Direkteinstellung abwägen, um die beste Rekrutierungsstrategie für ihre Bedürfnisse zu bestimmen.

Vor- und Nachteile aus Sicht der Arbeitnehmer

Bei der Jobsuche bieten Personalvermittlung und Direkteinstellung jeweils eigene Vor- und Nachteile für Arbeitssuchende:

• Personalvermittlungen erschließen verdeckte Stellenmärkte und bieten Beratung, was Zeit spart und den Zugang zu einem breiten Netzwerk ermöglicht. Jedoch kann die Kontrolle über den Bewerbungsprozess eingeschränkt sein, und es bestehen möglicherweise Interessenkonflikte.
• Direkteinstellungen bieten direkten Kontakt mit Arbeitgebern, transparente Prozesse und manchmal schnellere Entscheidungen. Allerdings ist der Zugang zu Stellenangeboten begrenzter, und es erfordert mehr Eigenaufwand bei der Jobsuche.

Die Wahl hängt von individuellen Präferenzen und beruflichen Zielen ab, da beide Methoden spezifische Vorzüge und Herausforderungen bieten.

Fazit

Die Entscheidung zwischen Personalvermittlung und Direkteinstellung ist komplex und hängt von den spezifischen Bedürfnissen und Zielen von Unternehmen und Arbeitssuchenden ab.

Während die Personalvermittlung durch ihre Expertise und den breiten Talentpool besticht, bietet die Direkteinstellung eine tiefere Kontrolle über den Rekrutierungsprozess und eine engere Abstimmung mit der Unternehmenskultur.

Für Arbeitssuchende eröffnet die Personalvermittlung Zugang zu verdeckten Stellen und professioneller Beratung, während die Direkteinstellung Transparenz und direkten Kontakt mit dem Arbeitgeber gewährleistet.

Beide Methoden haben ihre Vorzüge und Herausforderungen, und die ideale Wahl variiert je nach individueller Situation. Letztlich geht es darum, den Ansatz zu finden, der am besten zu den eigenen Anforderungen passt.

Shots Magazin / © Foto: Wavebreakmedia, de.depositphotos.com / Infografik: shots.media

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Die Brauerei Bischofshof im ostbayerischen Regensburg hat diesen alten Brauch jetzt wieder aufleben lassen. Mit Joseph Erl und Paul Nowotny entließ die Brauerei zwei Auszubildende aus dem Lehrlingsstand der Brauer und Mälzer.

Bevor die Lehrlinge tatsächlich in den Brauerstand eintraten, mussten sie sich einer Prüfung der besonderen Art unterziehen – der Brauertaufe.

Neben formellen Aufgaben wie Ausrüstungsprüfung, Holzfass-Anstich, Verkostung und Vorstellung verschiedener Biere warteten auf die beiden „Täuflinge“ auch nicht ganz bierernste Herausforderungen – bis hin zur tatsächlichen Taufe mit Bier.

Mit einer symbolischen Bierdusche wurden die beiden Gesellen jetzt feierlich in den Brauerstand aufgenommen.

„Die Brauertaufe ist nicht nur ein Ritual, es soll auch ein Symbol für die Qualität unserer Ausbildung und für die Wertschätzung gegenüber unseren Auszubildenden sein,“ betonte Darko Zimmer, der technische Leiter bei Bischofshof.

„Wir bilden seit Jahrzehnten eine Vielzahl an Brauer und Mälzer aus. Die Ausbildung unseres Nachwuchses hat bei uns einen sehr hohen Stellenwert. Wir freuen uns sehr über die erfolgreichen Abschlüsse und sind stolz, dass sie uns in der Brauerei und Branche erhalten bleiben“, ergänzte Braumeister und Ausbildungsleiter Andreas König.

Joseph Erl wählt nach seiner Übernahme als Brauer in der Füllerei bei Bischofshof den Weg des Studiums in der Brau- und Getränketechnologie an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf.

Paul Nowotny bleibt als Brauer im Labor in der Brauerei und vertieft sein Wissen dann im Studium zum Diplom-Braumeister an der TU München-Weihenstephan.

Shots Magazin / © Fotos: jag_cz, de.depositphotos.com (1), obx-news, Alexander Niebler, niekoe fotografie (1) / Quelle: obx-news

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Die Rede ist vom Rhinozeros Clara, dessen lebensgroßes Abbild von Jean-Baptiste Oudry üblicherweise im Staatlichen Museum Schwerin hängt.

Wegen Renovierungsarbeiten ist das Museum seit 2021 für drei Jahre geschlossen – und Clara ging auf Reisen.

Zunächst in ein Depot nach Hamburg und im Sommer 2022 als Mittelpunkt einer Ausstellung ins weltberühmte Rijksmuseum nach Amsterdam, in dem derzeit die große Vermeer-Ausstellung zu sehen ist.

Für Transporte wie von dem Gemälde von Clara sind Logistiker zuständig, die sich auf das Bewegen kostbarer und sensitiver Objekte spezialisiert haben. Aber selbst für sie war der Transport von Clara eine Herausforderung.

Clara in der Spezialkiste

Denn neben Fingerspitzengefühl und Augenmaß beim Bewegen durchs Museum verlangte die schiere Größe des Bildes einen entsprechend großvolumigen Transportbehälter.

In der Kölner Manufaktur des Speziallogistikers Hasenkamp wurde eine Kiste in den Maßen 340 mal 511 Zentimeter gefertigt, der hölzerne Schutzkorpus wiegt 832 Kilogramm.

„In unserer Firmengeschichte stellt die exklusiv für Clara gefertigte Transportkiste ein Novum dar“, erklärt Geschäftsführer Dr. Thomas Schneider. Das Traditionsunternehmen aus Köln hat sich im Firmenbereich „Fine Arts“ auf den Transport von Kunst- und Kulturgütern spezialisiert.

Von der Totenmaske Tutanchamuns über Gemälde von Leonardo da Vinci bis hin zur Himmelsscheibe von Nebra und den Tonkriegern der Terrakotta-Armee ist alles dabei.

„High-End-Klimakisten gewährleisten den gesamten Transport sensibler Kunstgüter über eine stabile Temperatur und gleichbleibende Luftfeuchtigkeit. Versendet wird weltweit per Luft- und Seefracht oder per Lkw“, so Schneider.

Mitarbeitende können ständig ihr Jobprofil verändern und „horizontal“ wechseln

Neben „Fine Arts“ betreibt Hasenkamp die Bereiche Relocations, Archivdepot und Final Mile Service als Subunternehmer für große Paketdienstleister.

„Wir bieten zahlreiche internationale Jobs und Karrieremöglichkeiten in der Disposition und Logistik, im Lager und in der Schreinerei sowie in der IT und im Transport. Zudem vergeben wir Ausbildungsplätze und bieten Karrierechancen während und nach dem Studium“, erklärt Thomas Schneider.

Interessierte finden weitere Infos unter hasenkamp.com/de/karriere. Schneider weist auf den besonderen Reiz der Arbeitsplätze hin.

Er sagt: „Bei uns kann jeder und jede Mitarbeitende permanent das Jobprofil verändern und nach einer internen Schulung quasi horizontal wechseln, Abwechslung ist hier das Salz in der Suppe.“

Shots Magazin / © Fotos: SeventyFour, de.depositphotos.com (1), djd, hasenkamp (1) / Quelle: djd

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Seit über zwanzig Jahren arbeitet die 42-Jährige als Fliesenlegerin: Ein Job, der nicht nur handwerkliches Geschick erfordert, sondern auch kreatives Vorstellungsvermögen. „Ich kann optisch viel verändern, ich kann Räume größer ausschauen lassen, einen großen Raum verkleinern. Das ist das Schöne daran“, so Zuckmantel.

Der Anspruch an ihre Arbeit ist hoch, denn gerade beim Fliesenlegen haben nach ihren Worten kleine Fehler eine große Wirkung. „Nach dem Aufstehen ist das Bad der erste Raum, den man betritt. Das ist nicht mein Ziel, dass man sich so früh schon ärgern muss“, sagt sie.

Den Anstoß, das Handwerk zu lernen, gab Zuckmantels Vater, selbst Fliesenleger. Bei ihm absolvierte sie ein Praktikum, entschied sich dann für die Lehre. Diese habe sie stark gefordert, erinnert sie sich. Ständig der Dreck und der Staub, ständig aufgesprungene Hände.

„Ich habe mir gesagt, dass ich die Lehre noch fertigmache, danach kann ich immer noch etwas anderes arbeiten. Aber nach der Lehre wollte ich das gar nicht mehr“, sagt sie heute. Anfänglicher Skepsis zum Trotz hat Zuckmantel schnell gelernt, was das Fliesenlegen so besonders macht.

Zu sehen, was man geschaffen hat mit den eigenen Händen: Das könne einem am Ende eines langen Tages keiner nehmen. 2001 hat sie ihre Meisterprüfung abgelegt. Spätestens dann war klar: „Das ist meine Arbeit.“ Ihr Motto seither: „Den Dreck kann ich abwaschen, Faulheit nicht.“

Als Frau auf der Baustelle ist Zuckmantel für einige ein seltener Anblick. Laut letzter verfügbarer Statistik liegt der Männeranteil unter Fliesenlegern bei gut 99 Prozent. Schon in der Schule ist ihre Berufswahl belächelt worden.

Auch heute noch wird die 42-Jährige mit Vorurteilen konfrontiert: „Viele denken, eine Frau schafft das nicht, fragen mich auf der Baustelle, wer jetzt die Fliesen legt. Wenn ich sage, dass ich das mache, kommt es schon vor, dass die Leute vor den Kopf gestoßen sind.“

Auf die Vorurteile reagiert sie unaufgeregt mit sauberer, zuverlässiger Arbeit. „Auch für meine männlichen Kollegen ist das ein anstrengender Job und deren Arme sind auch nicht immer länger als meine“, sagt Zuckmantel.

In den letzten Jahren habe sich aber auch viel verändert. Seit 2019 ist sie im Meisterprüfungsausschuss der Fliesen-, Platten- und Mosaikleger in Straubing und beobachtet, dass die Anzahl der Frauen, die im Gewerk ihre Meisterprüfung ablegen ansteigt.

Auch auf der Baustelle erlebt die Fliesenlegermeisterin eine schleichende, wenn auch sichtbare Trendwende: „Man wird als Frau mittlerweile schon besser akzeptiert und wahrgenommen“, so Zuckmantel.

Der Rückblick auf zwanzig Jahre als Fliesenlegerin enthält viele Höhen und ein paar Tiefen – bereut hat Marion Zuckmantel ihre Entscheidung nie. Sie liebt ihren Job, kreativ zu sein und etwas mit den eigenen Händen zu erschaffen.

Am liebsten arbeitet sie mit bunten Fliesen oder Mosaiken. „Viele trauen sich das nicht, derzeit geht der Trend eher zu neutralen Farben und fugenlosen Bädern“, stellt Zuckmantel fest. In ihrem eigenen Bad sieht das anders aus.

Eine farbenfrohe Dschungellandschaft zeigt, was mit Fliesen alles möglich ist. Das würde sie gerne öfter machen, bei Fliesen könne man ruhig mutiger sein, meint sie. Auch zu aktuellen Trends hat sie eine klare Botschaft: „Niemand sollte Angst vor Fugen haben!“

Vor zwei Jahren ist Marion Zuckmantel Mutter geworden. Seitdem hat sich in ihrem Leben viel verändert. Bevor sie auf die Baustelle geht, bringt sie ihren Sohn in die Krippe, am Nachmittag holt sie ihn wieder ab.

Absolute Planungssicherheit gibt es nicht mit Kindern, wenn es ihrem Jungen nicht gut geht, dann muss sie schnell reagieren. „Es braucht ein gutes Management, um alles unter einen Hut zu bekommen“, sagt sie.

Die Arbeit hat sie für ihren Sohn gerne zurückgeschraubt. Trotzdem bleibt die Baustelle ihr zweites Wohnzimmer. Hier zeigt sie jeden Tag allen Vorurteilen zum Trotz, wie viel Frauen – und Mütter – im Handwerk leisten können…

Shots Magazin / © Fotos: CandyBoxImages, de.depositphotos.com (1), Handwerkskammer, Elisabeth Nesselrode / Quelle: obx-news

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Die Veranstaltung ist eine zukunftsweisende Jobkonferenz für Frauen. In diesem Jahr stehen Themen wie Web 3.0, Female Founders und die nachhaltige Wirtschaft im Fokus.

Rund 90 Speakerinnen und Speaker treten auf fünf Bühnen auf, Interessierte können online live dabei sein.

Wir stellen Ihnen drei der Auftritte vor, die am morgigen Montag in der Hansestadt sehr sehenswert sein werden.

1. Dr. Katarzyna Mol-Wolf

Dr. Katarzyna Mol-Wolf ist Gründerin und Editorial Director von „Emotion“. Sie erreicht mit ihrem Verlag über alle Kanäle hinweg monatlich um die drei Millionen Frauen.

In ihrem eigenen Podcast „Kasia trifft…“ interviewt sie Menschen, die sie inspirieren. Auf dem Event wird sie das Opening-Statement setzen, dazu über ihre Erfahrungen aus 13 Jahren mit „Emotion“ sprechen.

2. Badmómzjay

Badmómzjay ist eine Ausnahmekünstlerin. Mit gerade einmal 20 Jahren revolutioniert sie die deutsche Hip-Hop-Landschaft. Ihre starke Haltung zu Themen wie Body Positivity und Diversität machen sie zum Sprachrohr der Gen Z.

 

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Sie spricht darüber, wie sie Projekte und Vertraute wählt, ihre Stunden zwischen Kreation und Kreativität aufteilt und die eigene Marke entwickelt.

-> Lesen Sie dazu auch: Badmómzjay launcht Bad Cosmetics – hier ist der Lipgloss erhältlich.

3. Mikael Krogerus & Roman Tschäppeler

Der gebürtige Finne Mikael Krogerus ist Journalist bei „Das Magazin“ und Träger des Reporterpreis. Der Bieler Roman Tschäppeler ist Entrepreneur und Kreativproduzent. Seit 2008 schreiben und zeichnen sie gemeinsam Kolumnen und Bücher.

​Beim „Emotion Women’s Day“ sprechen sie darüber, wie man gemeinsam Großes erreicht. Basierend auf ihrem neuesten Buch „Zusammenarbeiten“ geht es um Dinge, die wir alle können sollten.

„Emotion Women’s Day“ im Live-Stream

Am 8. Mai 2023 findet die ganztägige und zukunftsweisende Jobkonferenz von Frauen für Frauen – wie bereits 2022 – im „Cinemaxx Dammtor“ in Hamburg statt.

Ausgerichtet wird das Event erstmals gemeinsam von „Faktor 3“ und dem „Emotion Verlag“.

Die Tickets sind bereits restlos ausverkauft. Live-Stream-Tickets sind allerdings online noch unter emotionwomensday.de erhältlich.

Shots Magazin / © Fotos: kasto, de.depsoitphotos.com (1), Dr. Katarzyna Mol-Wolf (1), Mikael Krogerus & Roman Tschäppeler (1)

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„Unsere Schule ist die einzige berufliche Schule in dieser Komplexität und Form weltweit, bei der drei Schulen unter einem Dach vorzufinden sind: Berufsfachschule, Berufsschule und Fachschule“, sagt Leiterin Dr.-Ing. Veronika Märkl.

„Nirgendwo sonst auf dem Globus würden die keramischen Berufe in dieser Tiefe unterrichtet“, weiß sie. Ihr guter Ruf eilt der Einrichtung mittlerweile voraus.

Die jungen Kreativen kommen aus ganz Deutschland, um in Niederbayern die Kunst des Keramikmachens zu erlernen: Allein im aktuellen Schuljahr nahm die Schule 28 neue Talente auf.

Seit tausenden von Jahren fertigen Menschen in aller Welt aus Lehm und Ton neue Gebrauchsgegenstände und Kunstwerke. Die niederbayerische Stadt Landshut ist diesem alten Handwerk in besonderer Weise verbunden.

Die Region ist aufgrund ihrer Tonvorkommen seit langer Zeit ein Zentrum der Töpferei. Die Keramikschule Landshut führt diese Tradition mit ihren drei verschiedenen Schulen unter einem Dach fort.

Die Berufsfachschule bietet im Vollzeitunterricht eine dreijährige Ausbildung zum Keramiker. Die Berufsschule ist – in Form von Blockunterricht – Lernort für Auszubildende in keramischen Betrieben in Bayern.

Die Meisterschule bildet in zwei Jahren zum Keramikmeister und staatlich geprüften Keramikdesigner aus. Träger des bundesweit einmaligen Keramikzentrums ist der Freistaat Bayern. Seine Geschichte reicht insgesamt fast 200 Jahre zurück.

Bereits im Jahr 1836 eröffnete im heutigen Gebäude der Regierung von Niederbayern eine Landwirtschafts- und Gewerbeschule, die unter anderem Unterricht im Modellieren anbot. 1873 schlug die Geburtsstunde der „Königlichen Töpferschule“.

Bereits damals war die Einrichtung etwas Besonderes, die Verantwortlichen erwarteten von den Schülern tadelloses Verhalten: „Das Bewusstsein, der Töpferschule anzugehören, muss den jungen Handwerker erheben, dessen Ehrgefühl erhöhen und sich in allen seinen Handlungen aussprechen“, zitiert die Chronik aus der damaligen Zeit.

1903 änderte das Zentrum seinen Namen in „Keramische Fachschule Landshut“. 1941 entstand der Schuldreiklang in der heutigen Form mit Meisterschule für Keramik, staatlicher Berufsfachschule und Berufsschule. Bereits 1946 durfte die Schule nach dem Krieg wieder eröffnen. 1983 gründete sich ein eigener Förderverein.

Aller Anfang war auch in Landshut schwer: Mit nur zwei Schülern begann 1873 der Unterrichtsbetrieb. Später stiegen die Zahlen rasant an, auch weil seit 1929 Mädchen zugelassen waren. Heute zählt das Keramikzentrum rund 120 Schüler, berichtet Leiterin Dr.-Ing. Veronika Märkl.

In den letzten Jahren erlebt die Schule nach ihren Worten einen wachsenden Zuspruch. „Immer mehr Menschen suchen nach Individualität in den Berufsausbildungen“, sagt die Schulleiterin. „Der Welt einen Ausdruck geben, eine eigene Sprache im Gestalterischen zu finden, haptische Qualitäten zu entwickeln“, so beschreibt sie die Motivation der Schüler.

„Selbst bei älteren Menschen, die sich ein neues Leben aufbauen möchten oder die mitten im Leben umsatteln wollen, sind diese Bedürfnisse da“, so Märkl. Die Karriereperspektiven als Keramiker sind nach Worten der Schulleiterin ausgezeichnet.

„Entgegen des Bewusstseins der Öffentlichkeit, die immer noch meint, Keramiker enden in prekären beruflichen Situationen, haben wir bei den Absolventen nachweislich seit Jahren Vollbeschäftigung“, sagt sie.

Einige machten sich erfolgreich selbstständig, andere übernehmen die Kachel- und Kachelofenfabrikation des elterlichen Betriebes. Einige Absolventen studierten auch an den Hochschulen weiterführende, gestalterische Disziplinen oder Lehrämter.

„In den letzten Jahren übernahmen nicht wenige Absolventen von uns die Leitung von Abteilungen in keramischen Zulieferfirmen – wie Ofenbau, Rohstoffe, Tongruben und Ziegelindustrie oder sogar in künstlerischen Bereichen Abteilungen in der Porzellanindustrie wie in Nymphenburg“, weiß die Rektorin.

Auch in Museen oder im Auto-Modeling deutscher Premiumhersteller fänden Absolventen zukunftssichere Tätigkeiten. Das Erfolgsgeheimnis des Zentrums beschreibt die Schulleiterin so: „Wir haben unseren Unterricht in didaktischer Qualität, fachlicher Tiefe und mit Weitblick in die Zukunft untereinander abgestimmt.“

Die Kommunikation im Netzwerk unter den Lehrern und mit den Schülern sei sehr lebendig und durch Wohlwollen geprägt. Das schlage sich direkt durch Motivation und Anreiz auf die Leistungsbereitschaft von allen, Lehrern und Schülern.

„Unsere Absolventen haben meist und zunehmend beste Abschlüsse landes- und bundesweit“, sagt Märkl. Echte Konkurrenz in Deutschland hat die Schule nicht: Eine ähnliche Schule gibt es zwar noch in Höhr-Grenzhausen in Rheinland-Pfalz. Allerdings gibt es dort eine Grundausbildung.

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Ausgerichtet wird das Event erstmals gemeinsam von „Faktor 3“ und dem „Emotion Verlag“.

◉ „Faktor 3“ ist eine angesagte inhabergeführte Kommunikationsagentur mit heute 200 Beschäftigten (-> faktor3.de).

◉ Der „Emotion Verlag“ gibt das bekannte „Emotion Magazin“ für selbstbestimmte Frauen heraus (-> emotion.de).

Es sind also zwei Hamburger Unternehmerinnen, die in der lokalen Gründerszene nicht unbekannt sind und sich beide seit mehr als 20 Jahren stark für Female-Entrepreneurship und -Mentoring stark machen.

Im Fokus stehen dabei die Gründerinnen Sabine Richter („Faktor 3“) und Dr. Katarzyna Mol-Wolf („Emotion Verlag“), die über Themen wie Herausforderungen in Tech, Finance und Co. oder ihre größten Learnings informieren.

Was ist der „Emotion Women’s Day“?

Inspiration und Impulse, Weiterbildung und Networking – durch und mit großartigen Frauen.

Am 8. Mai 2023 findet die ganztägige und zukunftsweisende Jobkonferenz von Frauen für Frauen – wie bereits 2022 – im „Cinemaxx Dammtor“ in Hamburg statt.

Mittlerweile zur Frauen-Leadkonferenz in Deutschland herangewachsen, werden in diesem Jahr insgesamt mehr als 60 internationale Vordenker auftreten.

Neben der Wissensvermittlung und Inspiration steht vor allem Austausch und Diskussion im Fokus.

Teilnehmer können sich auf Speaker wie Magdalena Rogl (Diversity & Inclusion Lead bei „Microsoft“) und Vivien Wysocki (Gründerin von „Saint Sass“) sowie Düzen Tekkal (Autorin und Menschenrechtsaktivistin) freuen.

Weitere Informationen, alle Speaker und Tickets finden Interessierte online sowie aktuell unter emotionwomensday.de.

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