Die Senf-Erfinderin aus Regensburg
Auf dem Foto oben: Firmengründerin Luise Händlmaier, die Schwiegertochter von „Senf-Erfinderin“ Johanna Händlmaier. Die Regensburger Metzger-Frau Johanna Händlmaier wollte den…
Die Wissenschaft der Weißwurst
Die Weißwurst ist die wohl bekannteste kulinarische Spezialität in Bayern. Einmal probieren gehört für Touristen aus aller Welt zum Pflichtprogramm.…
Männer, es gibt Fleisch
Die „Luma Beef“ Gründer Lucas Oechslin und Marco Tessaro erhielten in der Schweiz bereits zahlreiche Innovationspreise. Und das hat seinen Grund. Sie haben das Fleisch, das Männer wollen. Das Food…Mehr lesen →