Die internationale Weinmesse in Düsseldorf (15. bis 17. März 2026) macht in diesem Jahr deutlicher denn je sichtbar, wie sehr sich das Konsumverhalten verändert hat – und wie konsequent die Wein- und Spirituosenbranche darauf reagiert.

Lesen Sie dazu auch:
Zwiesel Glas Test: Minela Fisic checkt Design und Weinerlebnis.

Low & No: Alkoholfrei als ernstzunehmendes Segment

Alkoholfreie und alkoholarme Produkte zählen zu den prägenden Themen der Messe 2026. Immer mehr Hersteller präsentieren Alternativen, die sich nicht mehr mit dem Stigma des Verzichts abfinden wollen.

Der Anspruch ist klar: gleiche Qualität, gleicher Genuss und gleiches Erlebnis – ohne den berauschenden Effekt. Für viele Anbieter geht es dabei längst nicht mehr um den gesundheitsbewussten Ausnahmefall, sondern um eine wachsende Stammkundschaft, die bewusst und situationsabhängig entscheidet, was im Glas landet.

„Das Low-&-No-Segment hat sich in den vergangenen Jahren von einer Randbewegung zu einem eigenständigen Markt entwickelt. Verbraucherinnen und Verbraucher fragen heute nicht mehr, ob es alkoholfreie Alternativen gibt – sie fragen, welche gut sind“, sagt Irem Eren, Low & No Alcohol Expert.

Spirituosenbranche reagiert auf veränderte Marktlage

Die steigende Relevanz dieses Segments hat strukturelle Gründe: Gesundheitstrends, veränderte Freizeitgewohnheiten und ein wachsendes Bewusstsein für Konsum ohne Kontrollverlust treiben die Nachfrage an.

Dazu kommt eine Generation jüngerer Verbraucher, die Alkohol zwar nicht ablehnt, ihn aber deutlich selektiver einsetzt als frühere Kohorten.

Auch im Spirituosenbereich ist der Wandel greifbar. Neben innovativen Destillationsverfahren gewinnen Produkte mit klar kommunizierten Inhaltsstoffen und transparenter Herkunft an Boden. Authentizität ist dabei kein Marketingversprechen mehr, sondern eine Kaufentscheidung.

Video: Trends der ProWein 2026

 Herkunftsregionen rücken in den Vordergrund

„Die Branche steckt in einem echten Transformationsprozess. Das betrifft nicht nur Produktentwicklung und Rezepturen, sondern auch die Art, wie wir mit Konsumenten kommunizieren. Transparenz ist heute kein Bonus mehr – sie ist Voraussetzung“, meint Hubertine Underberg-Ruder, Underberg AG.

Neue und wiederentdeckte Herkunftsregionen machen auf sich aufmerksam – aus Osteuropa, dem östlichen Mittelmeerraum und Teilen Südamerikas.

Gleichzeitig sind ressourcenschonende Anbaumethoden und klimaangepasste Vitikulturtechniken auf der Messe 2026 kein Randthema, sondern fester Bestandteil des Branchendiskurses.

Eine Branche erfindet sich neu – mit Bedacht

Die Blindverkostung in der Black Box und die neu eingeführte ProWein Agora setzen auf inhaltliche Tiefe jenseits der Messestände – für offenen Fachaustausch über Marktentwicklungen und Zukunftsstrategien.

Was die ProWein 2026 vor allem zeigt: Der Wandel ist kein kurzlebiger Hype.

Wer heute erfolgreich am Markt agieren will, braucht mehr als ein gutes Produkt – gefragt sind klare Statements, glaubhafte Kommunikation.

Sierks Media / © Foto: Antonio Araujo, Unsplash / Video: YouTube, Mhoch4

The post ProWein 2026 – zwischen Weinglas und Wandel first appeared on Shots Magazin.

Es hat mit Drinks zu tun. Und ein bisschen könnte das Gefühl entstehen, ein eigenes Weingut gehört bei Topstars inzwischen zum guten Ton oder zur Grundausstattung.

Sting, Brad Pitt oder Kylie Minogue – wobei letztere kein Gut besitzt, sondern eine eigene Weinmarke, die sie auf der ProWein 2023 ausführlich vorstellte.

Video: Kylie Minogue auf der ProWein 2023

Wer jetzt aber glaubt, dass der Superstar nur den Namen hergibt und relaxt profitiert, der täuscht sich, wie Kylie Minogue in Düsseldorf erzählte.

Vom Design des Etiketts bis hin zur Cuvetierung – wo Kylie Minogue draufsteht, ist eben auch Kylie Minogue drin…

Shots Magazin / © Foto: Mhoch4 / Video: YouTube

The post Kylie Minogue war in Düsseldorf – und das ist der Grund first appeared on Shots Magazin.

Die Lockerungen der Corona-Beschränkungen sind dabei eigentlich gute Voraussetzungen für die Gastronomie sowie den Absatz von Wein und Spirituosen.

Trotzdem stehen die Winzer unter Druck – steigende Kosten bei Transport, Energie und Rohstoffen sowie Lieferengpässe machen Profitabilität schwieriger.

Video: ProWein 2022 – nüchtern sein ist ein Wachstumsmarkt

Und null Prozent an Alkohol ist ein Top-Trend auf der Fachmesse ProWein. Nüchtern sein und bleiben, das kann mit Wein, Gin, Whisky und Co. funktionieren.

Auf der Messe in Düsseldorf gibt es alkoholfreie Alternativen mit Qualität. Nüchtern liegt also voll im Trend…

Shots Magazin / © Foto: Kelsey Knight, Unsplash / Video: YouTube

The post ProWein 2022 – nüchtern liegt im Trend first appeared on Shots Magazin.

Die Toten Hosen, Fritz Kalkbrenner und Julia Klöckner waren nun gleich zur Eröffnung auf der Weltleitmesse für Wein und Spirituosen zu sehen.

Mit Winzer Tesch haben die Toten Hosen vor zehn Jahren das „Weiße Rauschen“ herausgebracht – einen Weißwein mit Hosen-Einfluss. Jetzt verpartnern sich die Punkrocker mit der Düsseldorfer Traditionsbrauerei Uerige – und präsentieren? Nein, kein Altbier, sondern ein Helles.

Video: ProWein 2019 – die Promis zeigen ihre Gläschen

Und gebraut wird’s auch noch in Bayern! Eine Düsseldorfer Band auf Abwegen? Keineswegs, wie sie uns nun auf der ProWein erklärten.

Darüber hinaus erzählt uns Julia Klöckner, Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, im Video, warum ihr die ProWein so am Herzen liegt. Und Musiker Fritz Kalkbrenner klärt darüber auf, warum Wein und Musik so wunderbar harmonieren.

Mehr als 6.500 Aussteller aus über 60 Ländern sowie allen relevanten Anbaugebieten der Welt zeigen sich auf der ProWein 2019 in Düsseldorf – und geben Fachbesuchern der internationalen Wein- und Spirituosenbranche einen vollständigen Überblick zum weltweiten Angebot an Weinen.

Fotos: Messe Düsseldorf / Video: Mhoch4

The post ProWein 2019: Die Promis zeigen ihre Gläschen first appeared on Shots Magazin.