Review: Beef mit den Veggies
Im Berliner „Drive Volkswagen Group Forum“ in der Friedrichstraße trafen vorgestern Abend richtig verschiedene Geschmäcker aufeinander. Denn die Klischees sollten…
Männer, es gibt Fleisch
Die „Luma Beef“ Gründer Lucas Oechslin und Marco Tessaro erhielten in der Schweiz bereits zahlreiche Innovationspreise. Und das hat seinen…
Interview Sven Gábor Jánszky: Die neuen Food-Trends
Im Experteninterview spricht Trendforscher Sven Gábor Jánszky (44) über die Food-Trends 2017. Die Stichworte dazu sind Functional-Food, Super-Food, Medical-Food, 3D-Essensdrucker, Kochboxen, Vegetarier, Veganer und Fleisch. Und hier ist das Gespräch.…Mehr lesen →