The Kitcher by Fuder (-> thekitcher.com), entstanden in der über 100 Jahre alten Schreinerei Fuder GmbH im Pfälzer Wald, hat sich längst einen Ruf als Designobjekt für Küchenliebhaber erarbeitet – und zieht nun auch Model Minela Fisic in den Bann.
Die Bretter der Fuder GmbH werden aus regional bezogenem Holz gefertigt: französischer Nussbaum, Kirschbaum und Olivesche. Die Längsholz-Konstruktion betont die natürliche Maserung, Bio-Leinöl veredelt die Oberfläche.
Wer möchte, lässt sein Brett mit einem gravierten Messingschild personalisieren. Das Sortiment reicht von der Beginner- bis zur Master-Edition – gedacht nicht nur zum Schneiden, sondern auch zum Servieren oder als Dekorationsobjekt.
„Core“ Cuisine – Model Minela Fisic schnippelt auf The Kitcher by Fuder
Schlanker, moderner, alltagstauglich
Mit der Core-Linie hat Fuder eine leichtere Interpretation der klassischen Blöcke entwickelt. Bei nur 40 mm Stärke liegt das Brett komfortabel in der Hand, ohne auf die Premium-Hölzer der Originalreihe zu verzichten.
Besonders gefragt: die Edition „Schwarzer Hahn“ in Räuchereiche, eine Gemeinschaftsarbeit mit dem Sternerestaurant Deidesheimer Hof. Auch die Kirschbaum-Variante unterstreicht den regionalen Anspruch der Marke.
The Kitcher by Fuder Core
Minela Fisic über den Test
Model Minela Fisic hat die Bretter in ihrer heimischen Küche ausprobiert, beim Schnippeln, Zerkleinern und Zubereiten.
Sie ist begeistert: „Ich war überrascht, wie anders sich das Schneiden anfühlt, wenn das Brett wirklich ein angenehmes Gewicht und Substanz hat. Man merkt sofort, dass bei der Herstellung ein Handwerker dahintersteht – nicht nur eine Maschine.“
Auf die Frage, ob der Preis gerechtfertigt ist, antwortet sie klar: „Absolut. Ich kaufe lieber einmal etwas Gutes als dreimal etwas, das sich nach einem Jahr verbiegt. Das Core-Brett liegt jetzt dauerhaft auf meiner Arbeitsplatte. Es ist schlicht zu schön, um es wegzuräumen.“
The Kitcher by Fuder ist direkt beim Hersteller sowie über ausgewählte Fachhandelspartner erhältlich.
Die Core-Editionen starten bei rund 130 Euro – für ein Stück, das, so Fisic, „jeden Morgen ein bisschen besser aussieht als am Tag davor“. Das ist echte „Core“ Cuisine…
Disclaimer: Die hier abgebildeten Produkte wurden uns zum Testen zur Verfügung gestellt.
