Der Jahrgang 2016 ist Terroir pur und liegt mit einem ungewöhnlich warmen Wetter und ergiebigen Niederschlägen im Februar ganz auf der Linie dessen, was immer mehr zur Normalität im Winter von Bolgheri zu werden scheint. So kam es zu einem perfekten Austrieb und dank der feuchten Böden und des warmen Aprilwetters zu einem schnellen und normalen Wachstum der Reben.

Im Mai haben sich die Temperaturen auf normalem Niveau eingependelt, das Wachstum verlangsamt und die Blüte in der letzten Maiwoche bei trockenem und sonnigem Wetter begünstigt, eine perfekte Bedingung für den Fruchtansatz.

Charakteristisch für den Sommer waren geringe Niederschläge, die einen nicht unerheblichen Trockenstress gegen Ende der Reifephase verursachten. Nicht einmal die sonst im August üblichen Gewitter kamen auf und so war auch noch die erste Lesezeit durch die Trockenheit geprägt.

Glücklicherweise erlaubten es die nachts sehr viel niedrigeren Temperaturen den Reben, sich von der Hitze des Tages zu erholen. „Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2016 ist das Ergebnis eines weiteren ausgezeichneten Jahrgangs, der alle Vorzüge des Klimas von Bolgheri deutlich macht“, sagt Axel Heinz, Gutsdirektor und Önologe von Ornellaia, der auf dem Foto oben zu sehen ist.

Und weiter meint er: „Kennzeichnend ist seine intensive Farbe, in der Nase besticht das Bouquet reifer roter Früchte und von Gewürznoten. Reich und rund mit einer samtigen Tanninstruktur, die den Gaumen einhüllt, verbindet dieser Wein ein unmittelbares Trinkvergnügen mit einem außerordentlichen Alterungspotenzial.“

Na dann, das ist auf jeden Fall der Le Serre Nuove dell’Ornellaia eines besonderen Jahrgangs…

Fotos: Ornellaia

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Seit 2006 existiert der Ort, der im Rahmen der „Künstlerlese – Vendemmia d’Artista“ gestaltet wurde und Wein mit Kunst verbinden soll. Jedes Jahr wird ein anderer, weltbekannter zeitgenössischer Künstler beauftragt, ein dort zu installierendes Kunstwerk zu schaffen.

Eine bestimmte Anzahl von Flaschen wird dann mit Etikett der Werke zugunsten von Stiftungen und Museen versteigert. Bisher wurden damit mehr als eine Million Euro erlöst, die zum Beispiel an die „Neue Nationalgalerie“ in Berlin, die „Fondation Beyeler“ in Basel, das „Royal Opera House“ in London oder das „Whitney Museum“ in New York gespendet wurden.

Im Park sind Arbeiten von Michelangelo Pistoletto, Luigi Ontani, Rebecca Horn, Rodney Graham und John Armleder zu finden. Armleder verband den Wein mit einer spritzigen Darstellung namens „Splash“.

Eine Besichtigung des Parks ist nach Voranmeldung unter ornellaia.com/de/besuch möglich.

Fotos: Thurner

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