Ralf Jakumeit

Ralf Jakumeit: Der den Herd rockt

Seine außergewöhnlichen Kreationen tragen Namen wie „Jakobsmuschel-Blutwurst-Gröstl mit Mango-Chutney“ oder „Gekartoffelte Sardelle“ und seinen Herd stellt er dort auf, wo…

Mit Käse und Rinderfilet via Turin nach Lyon

Bocuse d'Or: Via Turin nach Lyon

In Wolfsburg arbeitet Deutschlands bester Koch: Marvin Böhm. Der Junior Sous Chef arbeitet unter Sven Elverfeld (drei Michelin Sterne) im Restaurant „Aqua“ im The Ritz-Carlton Wolfsburg – und könnte vielleicht…Mehr lesen →

Kochkurs auf den Malediven

Kochkurs auf den Malediven

Lust auf etwas Außergewöhnliches? Dann merken Sie sich die Ostertage. Denn Familien, die das Jumeirah Vittaveli Resort auf den Malediven…

Christian Jürgens: My Finest Culinary Secrets

Christian Jürgens: My Finest Culinary Secrets

Wo sonst am Tegernsee die vielfach ausgezeichnete Küche von Ausnahmekoch Christian Jürgens im Mittelpunkt steht, lockt am Pfingstwochenende ein lässiges Food-Event kulinarisch interessierte Gäste in das Althoff Seehotel Überfahrt. „My…Mehr lesen →

Joachim Wissler

Spitzenreiter im deutschen Koch-Olymp

Joachim Wissler (54) aus dem Restaurant Vendôme bestätigt seine herausragenden Platzierungen in den wichtigsten Gourmetführern. Denn er ist einer der…