Auf ein Date mit der Biersommelière
Das Bierbrauen war bis ins Mittelalter reine Frauensache und entwickelte sich erst später zur Männerdomäne. Im 21. Jahrhundert vollzieht sich…
Dry January - der Verzicht zum Jahresanfang
„Verzicht nimmt nicht. Verzicht gibt“, hat der Philosoph Martin Heidegger einmal formuliert. Und immer mehr Deutsche erkennen das: Rund zwei…
Brauer und Mälzer bringen den Taste
Dass jede der in Deutschland gebrauten 5.000 Biersorten ihren eigenen Charakter besitzt, dafür sorgen Brauer und Mälzer. Sie führen nicht nur die traditionellen Zutaten zusammen, sondern bestimmen auch die individuelle…Mehr lesen →
Die älteste Klosterbrauerei der Welt bringt das Winterbier
In den Kommentarspalten der großen Bierforen im Internet ist dieser Gerstensaft ein besonderer Liebling von Genießern. „Der malzwürzige Duft erinnert…
Bischofshof und das neue Brauerei-Zeitalter
Tradition und Innovation Hand in Hand: Die Brauerei Bischofshof stellt an ihren Braustätten in Regensburg und in der zum Unternehmen…
Schöne Sommertage im spektakulären Biergarten
Schöne Sommertage erleben derzeit die Besucher*innen in einem der spektakulärsten deutschen Biergärten am Fuße des Hundertwasser-Turms im niederbayerischen Abensberg (Landkreis Kelheim). Der weltbekannte österreichische Künstler Friedensreich Hundertwasser hat das 35…Mehr lesen →