Diese Hamburger Promis schwören auf Sushi
Kürzlich berichteten wir ausführlich über den neuen Sushi Shop in Hamburg-Eppendorf. Gestern luden die Macher um Gastgeber und Franzose Philippe de…
Ralf Jakumeit: Der den Herd rockt
Seine außergewöhnlichen Kreationen tragen Namen wie „Jakobsmuschel-Blutwurst-Gröstl mit Mango-Chutney“ oder „Gekartoffelte Sardelle“ und seinen Herd stellt er dort auf, wo…
Sushi Shop Hamburg-Eppendorf: Lieferdienst mit Sterne-Köchen
Da kommt man nach einem langen Bürotag nach Hause und plötzlich macht sich der Hunger auf leckeres Sushi bemerkbar. Genießer, die zentral in Hamburg wohnen, haben nun einen neuen Lieferdienst…Mehr lesen →
Bocuse d'Or: Via Turin nach Lyon
In Wolfsburg arbeitet Deutschlands bester Koch: Marvin Böhm. Der Junior Sous Chef arbeitet unter Sven Elverfeld (drei Michelin Sterne) im…
Nachwuchs-Köche trainieren für den ersten Stern
Viele von ihnen wollen einmal nach den begehrten Gourmet-Sternen greifen: Bayerns angehende Spitzenköche perfektionieren zurzeit ihr Können bei einem besonderen…
Aegean: Kulinarik zum Abheben
Aegean, die größte Fluggesellschaft Griechenlands, lädt mit „Gastronomics“ Genießer an Bord ein – und vereint zum ersten Mal drei große Vertreter der modernen griechischen Küche: Die prämierten Sterneköche Lefteris Lazarou,…Mehr lesen →