Anlässlich des 150-jährigen Jubiläums wurden die unterirdischen Weinkeller, die zu den größten und exklusivsten Hotelkellern der Welt zählen, vollständig neugestaltet.

In Felsen gehauen und rund zehn Meter unter der Erde gelegen, vereinen sich hier Geschichte, Luxus und höchste Weinkultur auf 1.500 m².

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Architektur und Tradition

Die Neugestaltung wurde dem Pariser Architekturbüro Moinard Bétaille in Zusammenarbeit mit dem monegassischen Architekten Gabriel Viora anvertraut. Mit viel Feingefühl entstand ein stilvolles Raumkonzept, das helle Hölzer, Naturstein aus La Turbie und ein raffiniertes Lichtdesign kombiniert.

Die Empfangshalle erzählt die Geschichte von Marie und François Blanc, den Gründern der Monte-Carlo Société des Bains de Mer, und schafft einen eleganten Einstieg in die geheimnisvolle Welt der Caves.

Gründerin Marie Blanc

Die neugeschaffene Réserve Marie Blanc würdigt die Visionärin, die 1874 den Grundstein für die Weinkeller legte. Hier lagern einige der seltensten und ältesten Tropfen der Welt, darunter Cognacs aus dem frühen 19. Jahrhundert und ein Mouton-Rothschild aus dem Jahr 1945.

Auch der neu geschaffene Cellar Room, gewidmet den bekanntesten französischen Weinregionen wie Bordeaux, Burgund und Champagne, setzt Marie Blancs Erbe nun fort.

Dinner und private Clubs

Die renovierten Weinkeller sind ab sofort im Rahmen von Führungen und kulinarischer Erlebnisse zugänglich, mit oder ohne Verkostung. Höhepunkt ist der neue Mitgliederclub „Le Cercle des Caves de l’Hotel de Paris Monte-Carlo“, der Weinliebhabern einen privilegierten Zugang zu den feinsten Jahrgängen und Veranstaltungen bietet.

Mitglieder profitieren von persönlichen Empfehlungen durch Chef-Sommelier Patrice Frank, treffen Spitzenwinzer und erleben maßgeschneiderte Degustationen.

Statement für Luxus

Mit der aufwendig renovierten Caves de l’Hotel de Paris Monte-Carlo positioniert sich das Fürstentum Monaco einmal mehr als globaler Hotspot für erlesene Genüsse, exklusive Erlebnisse und die hohe Kunst des Lebens.

Dem neuen Glanz für die Weinkeller gibt es ansonsten nichts hinzuzufügen…

Sierks Media / © Fotos: Monte-Carlo Société des Bains de Mer, A.Duprat

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Während die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, ist es an der Zeit, es sich drinnen gemütlich zu machen oder die winterliche Atmosphäre draußen zu genießen.

Egal, ob Sie sich für entspannte Indoor-Aktivitäten oder aufregende Outdoor-Erlebnisse entscheiden – hier finden Sie die besten Ideen, wie Sie den Winterabend auf besondere Weise verbringen können.

Gemütliche Abende zu Hause: Die perfekte Winteratmosphäre schaffen

Ein winterlicher Abend zu Hause kann unglaublich gemütlich und entspannend sein. Beginnen Sie damit, Ihr Zuhause in eine Wohlfühloase zu verwandeln. Stellen Sie Kerzen auf, schalten Sie das Licht auf gedämpfte Töne und legen Sie sich eine Kuscheldecke bereit.

Machen Sie es sich auf dem Sofa bequem, während Sie einen heißen Kakao oder Glühwein genießen. Ein gutes Buch oder ein spannender Film lassen sich in dieser Atmosphäre perfekt genießen.

Wer Lust auf eine besondere Abwechslung hat, kann auch ein Brettspiel oder ein Puzzle auspacken und die Zeit mit Freunden oder der Familie verbringen. Es gibt nichts Besseres, als sich an einem kalten Winterabend in die Wärme des eigenen Zuhauses zurückzuziehen.

Eine kreative Möglichkeit, den Abend noch unvergesslicher zu gestalten, ist es, die eigene Küche zu entdecken. Bereiten Sie gemeinsam mit Ihren Liebsten ein winterliches Abendessen oder Desserts zu. Von selbstgemachten Plätzchen bis hin zu herzhaften Gerichten wie einem winterlichen Eintopf oder einer wärmenden Suppe gibt es viele Optionen, die den Abend bereichern.

Das gemeinsame Kochen stärkt nicht nur das Miteinander, sondern sorgt auch für ein genussvolles Erlebnis, das den Winterabend untermalt.

Winterliche Aktivitäten im Freien: Die Dunkelheit erobern

Nicht nur drinnen, sondern auch draußen gibt es zahlreiche Möglichkeiten, den Winterabend zu gestalten. Ein Spaziergang im Schnee oder durch den verschneiten Wald kann erfrischend sein und bietet gleichzeitig eine wunderbare Gelegenheit, die Dunkelheit der kalten Jahreszeit zu erleben.

Wer es noch abenteuerlicher mag, kann die Nachtwanderung mit einer Fackel oder Stirnlampe unternehmen. Das leise Knirschen des Schnees unter den Füßen und die Stille der Nacht verleihen der Umgebung eine ganz besondere Atmosphäre.

Besonders für Paare gibt es in vielen Städten auch spannende Optionen, die Winterabende besonders aufregend zu gestalten.

In Leipzig beispielsweise gibt es neben einer Vielzahl romantischer Ecken und Cafés auch außergewöhnliche Erlebnisse wie beispielsweise Sex in Leipzig, was für Paare eine ganz neue und aufregende Perspektive auf den Winterabend bieten kann.

Solche Erlebnisse bieten eine Kombination aus Genuss und Entspannung und können den Winterabend zu etwas ganz Besonderem machen.

Kreative Winter-Workshops und Veranstaltungen: Ein Abend voller Inspiration

Falls Sie den Winterabend nicht nur mit klassischer Gemütlichkeit füllen möchten, gibt es auch eine Vielzahl von kreativen Workshops und Veranstaltungen, die Sie in den dunklen Stunden besuchen können.

Viele Städte bieten in den Wintermonaten spezielle Kurse und Events an, bei denen Sie etwas Neues lernen können. Sei es ein Malkurs, ein Töpferworkshop oder eine Weinverkostung – der Winter eignet sich hervorragend, um sich mit neuen Hobbys zu beschäftigen oder kreative Fähigkeiten zu entwickeln.

Die Dunkelheit des Winters schafft dabei eine besonders inspirierende Atmosphäre, in der Sie sich ganz auf Ihre Kreativität konzentrieren können.

Fazit: Der Winterabend bietet zahlreiche Möglichkeiten

Winterabende müssen nicht trüb und eintönig sein – sie bieten viele kreative Möglichkeiten, die Dunkelheit zu genießen.

Ob Sie sich für gemütliche Stunden zu Hause, spannende Outdoor-Aktivitäten oder kulturelle Erlebnisse entscheiden, der Winter hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Nehmen Sie sich die Zeit, den Abend in vollen Zügen zu genießen und dabei neue Seiten der kalten Jahreszeit zu entdecken…

Sierks Media / © Fotos: alexraths (1), michaeljung (1), de.depositphotos.com

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Nun gibt es neue und luxuriöse Suiten als super-edle Unterkünfte im in Gargas gelegenen Resort, einer französischen Gemeinde in der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Denn das Designteam der Coquillade Provence hat antike Schätze aus jahrhundertealten Geschäften in Isle-sur-la-Sorgue, der europäischen Hauptstadt der Antiquitäten, integriert.

Dazu gehören ein Schreibtisch aus dem 19. Jahrhundert und ein neu bezogener Stuhl aus dem späten 18. Jahrhundert. Schmiedeeiserne Möbel ergänzen die Eleganz der Räume.

Kunstwerke aus der privaten Sammlung von Oliver und Tobias Rihs schmücken die Wände, sorgfältig für jede Suite ausgewählt.

Das Resort erweitert sein Angebot insgesamt mit fünf neuen sowie opulenten Suiten, die ein einzigartiges provenzalisches Wohnerlebnis bieten.

Diese Suiten, zwischen 60 und 150 Quadratmetern groß, befinden sich in einem separaten Flügel des Resorts mit eigenem Eingang und direktem Zugang zum Spa.

Jede Suite trägt den Namen einer Nymphe und erzählt ihre eigene Geschichte, was dem Aufenthalt eine mythische Note verleiht.

Terrassen mit Hydrotherapie-Bädern und ein beeindruckender Blick auf die Hügel und Weinberge machen jede Suite zu einem Rückzugsort.

Die größte Suite, Cassiopée, verfügt zusätzlich über ein Solarium, ein Schwimmbecken und eine private Sauna.

Die Gärten rund um die Suiten sind mit provenzalischer Flora wie Oleander, Rosmarin und Olivenbäumen üppig bepflanzt.

Alle Innenräume kommen lichtdurchflutet rüber. Geräumige Bäder bieten zudem übergroße Badewannen, separate Duschen und luxuriöse Pflegeprodukte von Rose et Marius.

Jede Suite verfügt zudem über einen eigenen Weinkeller mit Weinen vom Domaine de la Coquillade. Mit einem Concierge- und Butler-Service auf Anfrage, laden die Suiten dazu ein, die provenzalische Lebensart in vollen Zügen zu genießen.

Preislich beginnt der Reiseluxus bei 1.260,- Euro pro Nacht, basierend auf Doppelbelegung und inklusive täglichem Frühstück.

Shots Magazin / © Fotos: Coquillade Provence

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Unter der erfahrenen Führung von Bernd und Bastian Ebert, den passionierten Gastgebern und Alpina-Fahrern, können Gäste ihre Sinne beleben und den Puls beschleunigen, während sie im eigenen Fahrzeug durch die Berg- und Seenlandschaft gleiten.

Was ist der Fahrgasmus? Hunderte Artikel zu besonderen Luxusautomobilen finden Sie beim Fahrgasmus hier im Shots Magazin.

Die Teilnehmer erwartet nicht nur eine Fahrt mit spektakulären Ausblicken auf die majestätischen Alpengipfel, sondern auch die Möglichkeit, die Performance-Biester von Alpina auf den kurvenreichen Straßen des Alpenvorlandes zu erleben.

Ein besonderes Highlight des Angebots ist der Besuch beim Automobilhersteller Alpina in Buchloe selbst, bei dem Gäste einen Einblick hinter die Kulissen erhalten.

Das Paket „PS-Starke-Tage Alpina“ beinhaltet zwei geführte Roadtrips, ein Fahrgefühl im Zweier-Team, eine Führung im Weinkeller bei Alpina sowie ein Mittagessen im Seerestaurant St. Alban am Ammersee.

Kulinarisch werden die Gäste im Hotelrestaurant mit einem traditionellen Drei-Gang-Schmankerl-Menü am ersten Abend und einem Fünf-Gang-Menü mit professioneller Weinbegleitung und Moderation am zweiten Abend verwöhnt.

Die Schlossanger Alp, bekannt für ihre exzellente Küche und herzliche Gastfreundschaft, bietet mit ihrem einzigartigen Ambiente auf 1.130 Metern Höhe im malerischen Luftkurort Pfronten den idealen Rückzugsort vom Alltagsstress.

Das Hotel ist seit fünf Generationen im Familienbesitz und verspricht eine persönliche und intensive Erfahrung für jeden Gast.

Die Teilnehmerzahl für dieses exklusive Arrangement ist begrenzt, um jedem Gast ein intensives Fahrerlebnis zu ermöglichen.

Frühzeitige Buchungen werden empfohlen, um sich einen Platz zu sichern. Das Paket für zwei Personen ist ab 1.704,- Euro oder 864,- Euro pro Person buchbar. Das Mindestalter beträgt 23 Jahre.

Weitere Informationen dazu finden Interessierte online sowie aktuell auf der Website unter schlossanger.de.

Shots Magazin / © Fotos: ALPINA

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Durch die Gesamtheit der durchgeführten Maßnahmen gelang es der Eigentümer-Familie, seit der Übernahme 2016, in nur sieben Jahren, das Weingut am Markt erfolgreich im Spitzensegment der Weingüter Deutschlands zu positionieren.

Das Gut umfasst rund 33 Hektar Rebflächen, davon sind aktuell circa 28 Hektar in echter Produktion.

Das Weingut verfügt über ein Brennrecht für circa 300 Liter reinen Alkohol pro Jahr. Es werden zu 70 Prozent Weiß- und zu 30 Prozent Rotwein angebaut.

Michael Reiss von München Sotheby’s International Realty sagt: „Dieses Weingut ist eine einmalige Anlage, da es über Rebflächen mit einem erstklassigen Terroir verfügt und das Weinsortiment viele Auszeichnungen bislang erhalten hat. Das Weingut zählt sicher zu einem der schönsten in Deutschland.“

Und weiter: „Es ist zugehörig zur Stadt Baden-Baden, mit einer Alleinlage hoch am Hügel, im Osten und Süden direkt angrenzend an den Schwarzwald, nach Westen den Blick über das Rheintal bis zu den Vogesen und dem Elsass, häufig sogar bis zum Straßburger Münster.“

Das Weingut Nägelsförst besitzt neben einer zum Hof führenden Quelle auch einen Anteil Wald, am Hof angrenzend, einige Wiesenflächen sowie ein Gutshaus mit Nebengebäuden, Vinothek, Weinkeller, Produktion und Lagerflächen.

Das Sotheby’s International Realty-Netzwerk verfügt derzeit über mehr als 26.500 Immobilienmakler in 1.100 Niederlassungen in 81 Ländern und Gebieten weltweit.

Shots Magazin / © Fotos: München Sotheby’s International Realty 

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Ganz gleich, ob Ihr Herz sich nach den goldenen Küsten der Algarve, den bezaubernden Landschaften der griechischen Inseln, den rhythmischen Melodien der andalusischen Costa del Sol oder der ausgeglichenen Stimmung der Balearen sehnt, die Küsten Europas bieten für jeden Reisenden ein wohlverdientes und einzigartiges Paradies.

Hier finden Sie eine kuratierte Auswahl der schönsten Strandresorts Europas, in denen die Entspannung in neue Dimensionen vordringt.

Machen Sie sich auf Entdeckungsreise zu den luxuriösesten Zielen für Erholung und Genuss an den Küsten Südeuropas.

Die elegantesten Resorts an Europas Küsten

1. Das Pine Cliffs Resort Charms an der Algarve

Eingebettet in duftende Pinienwälder der Algarve bietet das „Pine Cliffs Resort“ eine aufregende Mischung aus unberührter Natur und purem Luxus.

Die ersten Tage Ihres Aufenthalts werden Sie mit anregenden Golfrunden auf dem berühmten Kurs entlang der Klippen verbringen, wo Sie zusätzlich zu Ihrer sportlichen Betätigung auch die Aussicht auf den nahen Atlantik genießen werden.

Der private Zugang des Resorts zum Falésia Strand kann aber auch für Sie zu Ihrem Zufluchtsort werden, denn Sie schlendern den malerischen Gehweg entlang und genießen den Panoramablick mit den Weiten des Ozeans.

Und sollten Sie mit Ihren Jüngsten angereist sein, so wird die familienfreundliche Atmosphäre des Resorts perfekt zu Ihnen passen, denn im eigens errichteten Kinderdorf „Porta Pirata“ gibt es jede Menge Spaß und Sportaktivitäten für die Kleinsten.

Ihre Abende an den Pine Cliffs können Sie mit einer Kostprobe traditioneller portugiesischer Gerichte in den Restaurants des Resorts beginnen, gefolgt von hervorragenden Champagner-Cocktails bei einem atemberaubenden Ausblick auf die majestätischen Klippen.

Das Resort bietet auch viele Unterkunftsmöglichkeiten, aber als Geheimfavorit haben sich die Luxusvillen mit voll ausgestatteten Küchen etabliert. Aber selbstverständlich gibt es auch klassische Gästezimmer und Suiten mit Terrassen und Meerblick.

2. Forte Village, Sardinien

Wenn Sie den goldenen Sandstrand von Forte Village auf Sardinien betreten, werden Sie sofort von der atemberaubenden Schönheit, die Sie umgibt, fasziniert sein.

Während Ihres Aufenthalts im Forte Village werden Sie den Morgen damit verbringen, am Meer zu faulenzen und ein erfrischendes Bad im Mittelmeer zu nehmen.

Die Nachmittage stecken voller Abenteuer, denn Sie können die malerischen Landschaften in gemieteten Allradfahrzeugen erkunden oder der weltbekannten Fußballakademie von Real Madrid einen Besuch abstatten, aber selbstverständlich nur, wenn Sie ein Fußballfan sind.

Und wenn die Sonne hinter dem Horizont versinkt, verwandelt sich das Resort mit einer Reihe von unterschiedlichen Restaurants in ein kulinarisches Paradies, in dem Sie die exquisite sardische Küche erleben können.

3. Die Eleganz Andalusiens an der Costa del Sol

Eine Reise nach Puente Romano an der Costa del Sol ist wie das Eintauchen in die stets pulsierende Welt von Marbella.

Die lebhafte Atmosphäre des Resorts wird vom beruhigenden Rauschen der Wellen begleitet und sorgt damit für eine perfekte Mischung aus Abenteuerlust und Entspannung. Sie können die meiste Zeit damit verbringen, Cocktails am Pool zu schlürfen, die atemberaubende Poolbar zu genießen und in den zwölf Restaurants mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt zu werden.

Ein Highlight der Kulinarik ist mit Sicherheit das preisgekrönte Steakhouse Leña Marbella, das zusätzlich zu den Gaumenfreuden auch einen atemberaubenden Blick auf die Küstenlandschaft ermöglicht.

Dem Six Senses Spa werden Sie schwerlich widerstehen können, denn es bietet einen Zufluchtsort der Ruhe, in dem Sie innerhalb der authentischen südspanischen Architektur mit natürlichen Heilmethoden behandelt werden.

Wenn Sie die lokale Kulturszene erkunden wollen, so werden Sie mit Sicherheit die charmanten Tavernen Marbellas besuchen und werden dort im traditionellen spanischen Flair schwelgen können. Dies sind alles Eindrücke, die Ihnen die Costa del Sol zu einem unvergesslichen Reiseziel machen wird.

4. Das Nobu Ibiza Bay Hotel

Eine Nacht kann im überaus schicken Nobu Ibiza Bay Hotel-Resort immer nur so jung sein, wie Sie sich das gerade vorstellen. Dieses Hotel der Spitzenklasse ist in der Talamanca-Bucht gelegen und befindet sich daher nur 20 Gehminuten außerhalb der Altstadt Ibizas.

Sie können also in kürzester Zeit das Beste aus beiden Welten genießen. Das Strandresort verfügt über alle Annehmlichkeiten, die Sie sich für einen komfortablen Aufenthalt wünschen, darunter diverse Suiten und Bars.

Außerdem gibt es das exklusive Nobu-Restaurant, weitere Lokale mit erlesenen Speisen, ein Spa mit einem separaten Familienbereich und einem Swimmingpool, damit Ihre Kinder ihr erstes eigenes Stück vom Leben auf den Balearen genießen können.

Von der Sushi-Zubereitung bis hin zu verschiedensten Erlebnissen rund um das Mittelmeer gibt es jede Menge einzigartige Aktivitäten für Kinder und Jugendliche.

Nachdem Sie Ihren Tag entspannt am Privatstrand des Resorts verbracht haben, machen Sie sich bei Sonnenuntergang auf den Weg in die Altstadt, um dort im Jachthafen ein Glas Sangria zu verköstigen.

5. Das Danai Beach Resort & Villas Chalkidiki

Das „Danai Beach Resort and Villas“ strahlt mit seiner perfekten Lage auf der wunderschönen mittleren Halbinsel von Chalkidiki eine zeitlose mediterrane Eleganz aus.

Gepaart mit gepflegten und duftenden Gärten und seiner markanten und auffallend weiß getünchten Fassade bietet das Resort die perfekte Kulisse für einen luxuriösen Urlaub im Herzen Griechenlands.

Das 5-Sterne Resort, das zur Leading Hotels of the World-Gruppe gehört, versprüht gekonnt die typische Boutique-Atmosphäre, bietet einen 5-Sterne-Service und kann mit einer großzügigen Auswahl an Villen und Suiten glänzen, was es zu einem der gefragtesten Aufenthaltsorte an Europas Küsten macht.

In einer geräumigen und komfortablen Cabana am 300 m langen Privatstrand zu entspannen und anschließend im Danai Spa mit seinem umfangreichen Angebot wohltuende Behandlungen zu erhalten, entspricht genau jenen Vorstellungen, die Sie auf Ihren Reisen schon immer gesucht haben.

Wenn für Sie das gehobene Reisen nichts Unbekanntes sein sollte, so können Sie auch an Bord der privaten Luxusyacht des Resorts gehen, um sich an den nahegelegenen Sehenswürdigkeiten zu erfreuen, oder Sie besichtigen den preisgekrönten Weinkeller und probieren einige der 1.700 lagernden edlen Tropfen.

Darüber hinaus sollte der Genuss der gehobenen Küche im Open-Air-Restaurant „Andromeda“, das auch einen atemberaubenden Blick auf die Ägäis erlaubt, bei Ihrem Besuch auf Ihrer To-do-Liste stehen.

Shots Magazin / © Fotos: Sasha Kaunas (1), Hassan Nizam (1), Unsplash

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Sotheby’s International Realty bietet derzeit das im neogotischen Stil erbaute Schloss Eberstein in Gernsbach nahe Baden-Baden an.

Die Wohn- und Nutzfläche umfasst rund 3.500 Quadratmeter, der Weinberg hat eine Fläche von circa 80.000 Quadratmetern.

Das Anwesen erstreckt sich insgesamt über 423.000 Quadratmeter und beherbergt auch ein exklusives Superior-Hotel mit 19 Zimmern.

Ebenfalls gehören ein Restaurant sowie historische Räumlichkeiten wie ein Weinkeller und ein Rittersaal dazu, umgeben von Weinbergen, botanischem Garten und Wald.

Die gesamte Immobilie steht bei Sotheby’s International Realty aktuell für 19,5 Millionen Euro zum Verkauf.

Das Schloss, erstmals 1272 erwähnt und 2001 bis 2008 renoviert, bietet eine einzigartige Kulisse für Veranstaltungen und verfügt über eine historische Bedeutung.

Kevin Merz von Sotheby’s International Realty in Baden-Württemberg sagt: „Das Schloss Eberstein ist eines der schönsten im neogotischen Stil erbauten Anwesen in Deutschland.“

Er meint: „Es ist ein Ort von zeitloser Schönheit, der in der unmittelbaren Umgebung der weltbekannten Kur-, Kultur- und Genussstadt Baden-Baden liegt.“

Shots Magazin / © Fotos: Sotheby’s International Realty Baden-Württemberg 

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Das Chalet The Falcon kombiniert zentrale Lage mit viel Privatsphäre. Nur einen Steinwurf vom Skilift und dem Zentrum entfernt, bietet es jeglichen Komfort, der einen perfekten Skiurlaub samt Luxus ausmachen kann.

Die private Location auf drei Etagen verfügt über Übernachtungsmöglichkeiten für bis zu acht Personen auf einer Gesamtfläche von 450 Quadratmetern.

Die Lage nahe des Schlosskopfbahn-Lifts bietet den idealen Ausgangspunkt für Wintersportfans. Der traditionelle Alpinstyle wird hier gekonnt im luxuriösen Understatement gezeigt.

Vier individuell designte Schlafzimmer sowie vier Badezimmer bieten ausreichend Raum für entspannte Urlaubserlebnisse. Der großzügige Wohnbereich mit offener Küche sowie Kamin bringen Familie und Freunde in gemütlichem Ambiente zusammen.

Ergänzt wird das Angebot durch einen eigenen Spa-Bereich mit Sauna, Whirlpool und Entspannungsraum sowie den hauseigenen Skikeller. Ein besonderes Highlight ist der Weinkeller mit Möglichkeit zur Weinverkostung, also perfekt, um auch Gäste zu empfangen.

Tägliche Reinigung und Concierge-Service sind im Chalet The Falcon immer dabei. Zudem können Gäste des Hauses ein individuelles Servicekonzept genießen, unter anderem mit Chauffeur-Service und Private-Chef sowie Inhouse-Massagen, Personaltrainer oder Yoga-Lessons.

Weitere Informationen zum Chalet The Falcon finden Interessierte online sowie aktuell unter peppercollection.com.

Shots Magazin / © Fotos: Patrick Schwienbacher, Chalet The Falcon, pepper-collection

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Wie das britische Fachmagazin „Wine Intelligence“ berichtet, wissen immer weniger Menschen, was es mit Anbaugebieten, Rebsorten und Qualitätsstufen auf sich hat.

Mit den folgenden Begriffen punkten auch Einsteiger bei der nächsten Weinprobe mit Fachwissen – von A wie Ausbau bis Z wie Zenit.

Vor allem Online-Weinhändler erkennen den Trend und wollen die Wissenslücken von Weinenthusiasten und Weinneulingen stillen.

Was bedeutet Terroir, Bukett oder Cuvée? Und wie liest man Weinetiketten richtig?

Die wichtigsten Begriffe rund um das edle Getränk mit detaillierten Beschreibungen zu jedem Wein und seiner Geschichte erklären etwa die Experten von Silkes Weinkeller aus dem nordrhein-westfälischen Mettmann.

Der Ausbau zum Beispiel beschreibt, was Winzer nach Gärung und vor Abfüllung eines Weines machen.

Hierzu gehört das Lagern von Weißweinen auf der Feinhefe in Edelstahltanks oder das Reifen von Rotweinen in Holzfässern.

Ein Barrique ist ein Holzfass aus Eichenholz, welches 225 Liter fasst. Als Blanc de Noirs wird ein weißer Wein aus roten Trauben genannt.

Das Bukett beschreibt den Duft eines Weines und hängt mit Rebsorten, Terroir und Ausbau zusammen. Winzer in Frankreich nennen ihren Wein Cuvée, was Gärbehälter bedeutet.

Zusätzlich meint Cuvée auch Verschnitt. Das Entrappen bezeichnet das Entfernen der Stiele und Blätter der Trauben. Ballaststoffe und Säuren im Wein bilden den Extrakt.

Alle ausführlichen Beschreibungen sind auch online unter silkes-weinkeller.de nachzulesen.

Weiter im kleinen Wein-ABC: Winzer messen das Mostgewicht und geben es in Grad Oechsle an – nach dem Erfinder der Mostwaage Ferdinand Oechsle.

Ein hohes Mostgewicht spricht für einen hohen Extrakt- und Alkoholgehalt des Weines.

In der Vegetationsperiode werden in der Grünlese Trauben entfernt, damit die verbleibenden Beeren geschmacksintensiver reifen.

Bei der Maische handelt es sich um den ersten Pressvorgang der Trauben samt Kernen, Schalen und Stielen.

Beim Schwenken des Glases fließt der Wein nicht glatt an den Glasrändern herab, sondern bildet spitz- und rundbogige Fenster, die Kirchenfenstern ähneln.

Nach dem Trinken des Weins bleibt einige Sekunden lang ein sensorischer Eindruck – der Nachhall.

Tannin ist ein Gerbstoff, mit dem sich die Trauben vor Schädlingen schützen.

Weinfehler schmälern Optik, Geschmack oder Geruch eines Weines – etwa Essignoten und Korkgeschmack.

Den Zenit hat ein Wein überschritten, wenn er seinen Trinkhöhepunkt hinter sich hat.

© Shots Magazin / © Fotos: djd, Silkes Weinkeller / Quelle: djd

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Mit seinem Unternehmen „Vladi Private Islands“ kann der Inselmakler bereits auf über 40 Jahre an professioneller Erfahrung zurückblicken.

Die erste vermittelte Insel des Hanseaten war Cousine Island von den Seychellen. Die Käufer sind bis heute Individualisten, die Sicherheit, Autarkie und Abgeschiedenheit bevorzugen.

Angesichts immer neuer Corona-Mutationen – und den daraus resultierenden, unberechenbar changierenden Restriktionen – ist so ein Luxus-Lifestyle aktueller denn je.

Es ist ein Typus von geschäftstüchtigen, gleichzeitig auch privat verantwortungsbewussten und intelligenten Managern sowie Persönlichkeiten, auch der oberen Mittelschicht, die sich bewusst für solch ein Leben abseits der Hektik und Probleme der Metropolen interessieren.

Den Tagesrhythmus bestimmen dann der Wellenschlag und die Sonne – und nicht Pandemie und Beschränkungen im Zugang, wie heutzutage in jeder großen City üblich.

Es ist sehr schwer, bei „Vladi Private Islands“ unter den vielen schönen Angeboten eines auszuwählen, aber drei der Luxusinseln sind mir sofort ins Auge gefallen.

Dazu gehören „Little Whale Cay“ auf 400 Quadratmetern, mit einem Privatsee samt Flamingos und einem kleinen Flugplatz auf 2.000 Fuß langer Landebahn. Diese Insel ist leicht mit dem Flugzeug von Miami zu erreichen.

Auch „Petit St Vincent“ ist sexy, mit 115 Hektar schön geräumig und verfügt über ein Tauchcenter, Möglichkeiten zum Offshore-Fishing, einen Tennisplatz sowie ein eigenes Spa.

Nur zu mieten ist eine ganz besondere Insel in der Nähe von Venedig. Sie hat eine Villa mit sechs Schlafzimmern, einen 250 Quadratmeter großen Weinkeller, eine offene Feuerstelle und alle anderen erdenklichen Annehmlichkeiten.

Der Zeitpunkt für eine eigene Insel war noch nie besser. Es bleibt jedoch die Qual der Wahl unter den hunderten von Angeboten auf vladi-private-islands.de. Farhad Vladi kennt sie alle…

Shots Magazin / © Fotos: Vladi Private Islands (2), Mike Toy Photography (1)

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