Ob für festliche Anlässe oder stilvollen Alltagsgenuss – Zwiesel verbindet Qualität mit Ästhetik und macht jedes Getränk zu einem Erlebnis.

Model Minela Fisic hatte nun die Gelegenheit, ausgewählte Highlights aus dem Zwiesel-Sortiment zu testen – darunter Gläser der Serie „Alloro“, die preisgekrönten „Vervino“-Trinkgläser, die designstarke „Aura“-Karaffe und die kunstvolle Vase „Waters“.

Alloro – ein Tanz der Aromen und Formen

Die mundgeblasene Serie „Alloro“ von Zwiesel steht für sensorische Exzellenz und ein filigranes, luxuriöses Design. Ob Champagner, Rot- oder Weißwein – jedes Glas ist exakt auf die Bedürfnisse der jeweiligen Rebsorte abgestimmt.
Alloro Burgunderglas – für samtige Rotweine mit Tiefe.

Das Alloro Burgunderglas überzeugt mit einem großen, bauchigen Kelch, der dem Rotwein optimalen Sauerstoffkontakt ermöglicht. Der schmal zulaufende Duftkamin konzentriert die Aromen und hebt fruchtige sowie komplexe Noten besonders hervor.

„Man hat das Gefühl, dass der Wein in diesem Glas aufblüht. Die Aromen tanzen richtig auf der Zunge – das ist nicht nur ein Genuss, sondern ein Erlebnis für alle Sinne“, beschreibt Minela Fisic begeistert.

Alloro Champagnerglas – für prickelnde Momente

Schlank, stilvoll und von Hand gefertigt: Das Alloro Champagnerglas vereint filigrane Form mit perfekter Aromaführung. Durch die Tulpensilhouette entfalten sich selbst feinste Nuancen hochwertiger Schaumweine auf einzigartige Weise.

„Ich liebe, wie zart das Glas in der Hand liegt. Es wirkt fast schwerelos – ideal für besondere Momente mit einem Glas Champagner“, sagt das Model.

Alloro Chardonnayglas – ausdrucksstark abgestimmt

Auch Weißweinliebhaber kommen auf ihre Kosten: Das Chardonnayglas der Alloro-Serie bietet mit seinem üppigen Kelch ideale Bedingungen für mineralische oder im Barrique ausgebaute Weine.
Alloro Dekanter – Genuss ohne Tropfenverlust.

Perfekt ergänzt wird die Serie durch den Alloro Dekanter Magnum, der nicht nur optisch beeindruckt, sondern dank Veredelung ein tropffreies Ausschenken ermöglicht. Für stilvolle Weinkultur auf höchstem Niveau.

Vervino Becher – minimalistisches Design mit Auszeichnung

Für den stilvollen Alltag empfiehlt sich der Allroundbecher „Vervino“. Mit 485 ml Volumen, glasklarer Eleganz und einem prämierten Design ist dieses Glas universell einsetzbar – ob als Wasserglas, für Schorlen oder frische Säfte.

„Die Vervino Gläser sind für mich ein echtes Highlight – sie passen zu jeder Gelegenheit und haben trotzdem diesen Hauch von Design-Luxus“, schwärmt Minela Fisic.

Ein besonderer Clou: Ein Moussierpunkt im Glasboden sorgt dafür, dass sprudelnde Getränke besonders feinperlend wirken – ein echtes Plus für Wasserliebhaber.

Aura Karaffe – kunstvolles Design trifft moderne Leichtigkeit

Mit einem himmelblauen Farbwirbel setzt die mundgeblasene Karaffe „Aura“ ein stilistisches Statement auf jedem Tisch. Der moderne Minimalismus der Karaffe verbindet sich mit einem Gefühl von Leichtigkeit und eignet sich ideal für Wasser, leichte Weine oder kreative Schorlen.

Minela Fisic: „Die Aura Karaffe wirkt wie ein Kunstobjekt – gleichzeitig funktional und absolut dekorativ. Sie ist ein Conversation Starter auf jedem Tisch.“

Wichtig zu wissen: Die Aura-Karaffe ist handgefertigt und sollte per Hand gereinigt werden.

Waters Vase – ein Hauch von Natur

Als dekoratives Highlight beeindruckt die Vase „Waters“ mit ihrer fließenden, natürlichen Form und der intensiven blauen Färbung. Das Glas spielt kunstvoll mit Licht und erinnert an fließendes Wasser – ideal für moderne Interieur-Konzepte mit organischen Elementen.

„Ich war sofort verliebt in die Farbe und das Lichtspiel. Die Vase bringt Natur in den Raum – dezent, aber ausdrucksstark“, erklärt das Model.

Besonders in Kombination mit anderen Vasen der Serie – etwa in Orange – entsteht ein harmonisches und lebendiges Arrangement.

Design, Qualität und Emotion

Für Model Minela Fisic ist nach dem Test klar: Zwiesel Glas vereint auf perfekte Weise Design, Sensorik und Funktionalität. Von der eleganten Weinglas-Serie „Alloro“ über die minimalistischen Vervino-Becher bis hin zur kunstvollen Aura-Karaffe – jedes Stück ist ein kleines Meisterwerk aus Glas.

Sie meint: „Zwiesel ist mehr als nur Glas – es ist ein Lebensgefühl. Für mich bedeutet es Genuss mit Stil, ein Hauch Luxus im Alltag und viel Sinn für Ästhetik.“

Mit dieser hochwertigen Auswahl zeigt Zwiesel Glas einmal mehr, warum es zu den renommiertesten Glasherstellern der Welt zählt. Ein Muss für Designliebhaber, Gastgeberinnen mit Anspruch – und alle, die das Besondere lieben…

Interessierte finden die empfehlenswerten Produkte auch online sowie aktuell mit allen Infos und Preisen unter zwiesel-glas.com/shop/serien/alloro.

Disclaimer: Die hier abgebildeten Produkte wurden uns ausschließlich zum Testen zur Verfügung gestellt.

Advertorial / Sierks Media / Shots Magazin / © Fotos: Minela Fisic

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Die internationale Weinmesse in Düsseldorf (15. bis 17. März 2026) macht in diesem Jahr deutlicher denn je sichtbar, wie sehr sich das Konsumverhalten verändert hat – und wie konsequent die Wein- und Spirituosenbranche darauf reagiert.

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Zwiesel Glas Test: Minela Fisic checkt Design und Weinerlebnis.

Low & No: Alkoholfrei als ernstzunehmendes Segment

Alkoholfreie und alkoholarme Produkte zählen zu den prägenden Themen der Messe 2026. Immer mehr Hersteller präsentieren Alternativen, die sich nicht mehr mit dem Stigma des Verzichts abfinden wollen.

Der Anspruch ist klar: gleiche Qualität, gleicher Genuss und gleiches Erlebnis – ohne den berauschenden Effekt. Für viele Anbieter geht es dabei längst nicht mehr um den gesundheitsbewussten Ausnahmefall, sondern um eine wachsende Stammkundschaft, die bewusst und situationsabhängig entscheidet, was im Glas landet.

„Das Low-&-No-Segment hat sich in den vergangenen Jahren von einer Randbewegung zu einem eigenständigen Markt entwickelt. Verbraucherinnen und Verbraucher fragen heute nicht mehr, ob es alkoholfreie Alternativen gibt – sie fragen, welche gut sind“, sagt Irem Eren, Low & No Alcohol Expert.

Spirituosenbranche reagiert auf veränderte Marktlage

Die steigende Relevanz dieses Segments hat strukturelle Gründe: Gesundheitstrends, veränderte Freizeitgewohnheiten und ein wachsendes Bewusstsein für Konsum ohne Kontrollverlust treiben die Nachfrage an.

Dazu kommt eine Generation jüngerer Verbraucher, die Alkohol zwar nicht ablehnt, ihn aber deutlich selektiver einsetzt als frühere Kohorten.

Auch im Spirituosenbereich ist der Wandel greifbar. Neben innovativen Destillationsverfahren gewinnen Produkte mit klar kommunizierten Inhaltsstoffen und transparenter Herkunft an Boden. Authentizität ist dabei kein Marketingversprechen mehr, sondern eine Kaufentscheidung.

Video: Trends der ProWein 2026

 Herkunftsregionen rücken in den Vordergrund

„Die Branche steckt in einem echten Transformationsprozess. Das betrifft nicht nur Produktentwicklung und Rezepturen, sondern auch die Art, wie wir mit Konsumenten kommunizieren. Transparenz ist heute kein Bonus mehr – sie ist Voraussetzung“, meint Hubertine Underberg-Ruder, Underberg AG.

Neue und wiederentdeckte Herkunftsregionen machen auf sich aufmerksam – aus Osteuropa, dem östlichen Mittelmeerraum und Teilen Südamerikas.

Gleichzeitig sind ressourcenschonende Anbaumethoden und klimaangepasste Vitikulturtechniken auf der Messe 2026 kein Randthema, sondern fester Bestandteil des Branchendiskurses.

Eine Branche erfindet sich neu – mit Bedacht

Die Blindverkostung in der Black Box und die neu eingeführte ProWein Agora setzen auf inhaltliche Tiefe jenseits der Messestände – für offenen Fachaustausch über Marktentwicklungen und Zukunftsstrategien.

Was die ProWein 2026 vor allem zeigt: Der Wandel ist kein kurzlebiger Hype.

Wer heute erfolgreich am Markt agieren will, braucht mehr als ein gutes Produkt – gefragt sind klare Statements, glaubhafte Kommunikation.

Sierks Media / © Foto: Antonio Araujo, Unsplash / Video: YouTube, Mhoch4

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Wer hier die sonnigen Hänge rund um Lana, Tscherms, Burgstall und Gargazon entlangwandert, entdeckt eine lebendige Weinkultur, die über bloße Verkostungen hinausgeht.

Weine aus alpin-mediterranem Klima

Der Weinanbau hat in der Lana-Region eine ebenso lange Tradition wie der berühmte Apfelanbau. Auf den Hängen rund um die Gemeinden reifen Sorten wie Vernatsch, Lagrein, Chardonnay und Pinot Blanc heran.

Das Zusammenspiel aus alpin-mediterranem Klima, kalkhaltigen Böden und traditionellen Anbaumethoden verleiht den Weinen einen unverwechselbaren Charakter.

Geprägt wird die Landschaft dabei von kleinen, familiengeführten Betrieben, die ihren Weinbau als gelebtes Kulturerbe verstehen.

Vinosophische Führungen in Tscherms

Wer tiefer in die Welt der Südtiroler Weine eintauchen möchte, findet am Kränzelhof in Tscherms ein besonderes Angebot: Wöchentlich finden dort vinosophische Führungen statt, die Weinverkostung mit der Philosophie hinter den Tropfen verbinden.

Die Gäste begleiten ihre Gastgeber durch den historischen Weinkeller und die umliegenden Weinberge, erfahren alles über Rebsorten, Anbaumethoden und regionale Besonderheiten – und verkosten dabei sechs ausgewählte Weine.

Ein zusätzliches Highlight sind die angrenzenden Gärten des Weinguts, in denen das ganze Jahr über Skulpturen einheimischer und internationaler Künstler zu entdecken sind. Wein trifft hier auf Kunst – ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Vigiljocher Weinfest auf 1.500 Metern Höhe

Noch spektakulärer wird es beim Vigiljocher Weinfest, das im Vigilius Mountain Resort auf 1.500 Metern Seehöhe stattfindet.

Winzer vom Fuße des Vigiljoch präsentieren ihre Weine, der Austausch mit den Produzenten steht im Mittelpunkt. Ergänzt wird das Festival durch ein Flying Dinner mit mehreren Gängen kreativer, regionaler Küche.

Wein, Kulinarik und die außergewöhnliche Architektur des Resorts verschmelzen dort zu einem Erlebnis, das Weinkenner wie Genussreisende gleichermaßen anspricht.

Lana als Reiseziel für Genussurlauber

Die Lana-Region bietet weit mehr als Wein: rund 300 Sonnentage im Jahr, das autofreie Naturjuwel Vigiljoch, ein weitläufiges Netz an Wander- und Radwegen sowie charmante Dörfer mit Tiroler Architektur und mediterranem Flair.

Kulinarische Events, Handwerksmärkte und das Frühlingsfest „Lana Blüht“ runden das Jahresprogramm ab. Wer die Südtiroler Weinwelt authentisch erleben möchte – abseits von Massentourismus, eingebettet in beeindruckende Landschaft – findet in Lana und seiner Umgebung einen idealen Ausgangspunkt.

Alle Informationen zu Weinführungen, Veranstaltungen und Unterkünften gibt es online sowie aktuell unter lanaregion.it.

Sierks Media / © Fotos: Presse lanaregion.it 

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Sola Switzerland versteht es seit über 150 Jahren, diesen besonderen Momenten die passende Form zu geben. Mit Geschirr, Besteck, Gläsern und Accessoires, die Qualität und Design vereinen.

Model Minela Fisic hat sich die ansprechenden und hochwertigen Produkte des Anbieters nun genauer angeschaut.

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Tradition und Innovation

Gegründet im Herzen der Schweiz, steht Sola Switzerland heute für eine der traditionsreichsten Besteckmarken Europas.

Die Philosophie ist so klar wie zeitlos: Design, das inspiriert, und Qualität, die bleibt. Dabei verbindet das Unternehmen Schweizer Handwerkskunst mit modernen Produktionsverfahren.

Das Sortiment reicht von klassischen Besteckserien, die seit Generationen im Einsatz sind, bis hin zu modernen Linien, die Trends setzen und dennoch alltagstauglich bleiben.

Ob elegante Tischkultur im privaten Esszimmer, stilvolles Ambiente im Fine Dining oder robuste Lösungen für Hotellerie und Gastronomie – Sola Switzerland liefert Antworten für jede Situation.

Schauen Sie sich dazu auch das Teller-Set 12-tlg. – Gaya Elements North Organic an.

Qualität, die überzeugt

Sola Switzerland setzt auf Materialien, die nicht nur gut aussehen, sondern auch die tägliche Belastung mühelos überstehen.

Hochwertiger Edelstahl, makellose Verarbeitung und sorgfältige Qualitätskontrollen sorgen dafür, dass jedes Produkt langlebig ist. Damit investiert man nicht nur in Design, sondern in nachhaltige Wertigkeit.

Schauen Sie sich dazu auch das Starter-Set 18-tlg. Optima Line Glas Lunasol an.

Vielfalt für jeden Anlass

◉ Privathaushalte: Perfekt für Familienessen, Dinnerpartys oder besondere Feiertage.
◉ Hotellerie & Gastronomie: Stilvolle Lösungen, die hohen Belastungen standhalten.
◉ Events & Catering: Geschirr und Besteck, das optisch überzeugt und flexibel einsetzbar ist.
◉ Design-Liebhaber: Serien mit besonderen Formen, Oberflächen und Materialien.

Schauen Sie sich dazu auch das Teller-Set 18-tlg. – Gaya Elements Night Terra an.

Details, die zählen

Oft sind es kleine Dinge, die einen Unterschied machen. Ein elegant geschwungener Löffel, das ausgewogene Gewicht einer Gabel oder der feine Glanz eines Messers – all das trägt dazu bei, dass sich Gäste wohlfühlen.

Sola Switzerland versteht Tischkultur als Gesamterlebnis: vom ersten Blickkontakt mit dem gedeckten Tisch bis zum letzten Schluck aus dem Glas.

Schauen Sie sich dazu auch die Bestecke bei solapoint.de an.

Services mit Mehrwert

Neben dem Sortiment bietet Sola Switzerland auch individuelle Beratung und flexible Lösungen für Gastronomie und Handel.

Musterbestellungen, maßgeschneiderte Sets und kurze Lieferzeiten gehören ebenso zum Standard wie die persönliche Betreuung.

Minela Fisic meint: „Mit Sola Switzerland wird Tischkultur zur Einladung, besondere Momente bewusst zu genießen. Hier geht es nicht nur um Besteck oder Gläser. Es geht um Stil, Atmosphäre und Erinnerungen. Kurz gesagt: um Details, die zählen.“

Häufige Fragen

Alle weiteren Informationen über das Unternehmen und die entsprechenden Produkte finden Interessierte online sowie aktuell unter solapoint.de.

Disclaimer: Die hier abgebildeten Produkte wurden uns ausschließlich zum Testen zur Verfügung gestellt.

Advertorial / Sierks Media / © Fotos: Minela Fisic (3), EdZbarzhyvetsky, de.depositphotos.com (1)

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Sie verkörpert den innovativen Anspruch der Marke, Tradition und Moderne in perfektem Einklang zu vereinen.

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Das klangvolle Kristallglas aus Zwiesel.
Zwiesel Glas Test: Minela Fisic checkt Design und Weinerlebnis.

Weingenuss auf einer neuen Ebene

Minimalistisch, funktional und ästhetisch: Die Serie „Level“ kann den Trinkgenuss buchstäblich auf ein neues Level heben.

Die Kollektion umfasst drei Tumbler, die für Sekt, Weißwein und Rotwein entwickelt wurden. Ihre klare Formensprache und die charakteristische Stufe im Glas sind mehr als nur ein Designmerkmal.

Sie sorgen für die optimale Belüftung der Getränke. An dieser Kante brechen sich die Aromen, wodurch sich feine Nuancen harmonisch entfalten.

Tritan-Kristallglas und Langlebigkeit

Dank der Vielseitigkeit eignen sich die Becher auch für Wasser, Cocktails, Softdrinks, Säfte oder Desserts. Damit verbinden sie Funktionalität mit einem universellen Einsatz im Alltag.

Hergestellt wird die Serie maschinell in Deutschland aus Tritan-Kristallglas. Das ist ein Garant für Langlebigkeit, Brillanz sowie Bruch- und Spülmaschinenfestigkeit.

„Die Level-Gläser wirken puristisch und modern. Sie bringen Wein oder Cocktails perfekt zur Geltung, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Genau diese Kombination aus Schlichtheit und Funktion begeistert mich“, so Model Minela Fisic, die die Serie exklusiv getestet hat.

Innovation, Design und Tradition

Mit „Level“ zeigt Zwiesel Glas einmal mehr, wie funktionale Innovation und handwerkliche Perfektion in zeitlose Ästhetik überführt werden. Die Becherglasserie „Level“ stellt den modernen, unkomplizierten Trinkgenuss in den Mittelpunkt.

„Zwiesel Glas schafft es immer wieder, Emotionen mit Design zu verbinden – ob im Alltag oder bei besonderen Momenten. Für mich sind das nicht einfach nur Produkte, sondern echte Begleiter für genussvolle Erlebnisse“, fasst Minela Fisic ihr Testerlebnis zusammen.

Mehr zu den „Level“ Produkten finden Interessierte online sowie aktuell im Web unter zwiesel-glas.com/shop/serien/level.

Und es gibt noch eine Breaking News: Das Unternehmen wird jetzt ab Oktober 2025 „Zwiesel Fortessa“ heißen. Die bekannte Brand namens Zwiesel Glas wird natürlich weiterhin wie gewohnt vertrieben, sie ist zukünftig aber ausschließlich ein Markenname.

Disclaimer: Die hier abgebildeten Produkte wurden uns ausschließlich zum Testen zur Verfügung gestellt.

Advertorial / Sierks Media / © Fotos: Minela Fisic

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Die Winzerin Eva Fricke zeigt in Kooperation mit dem britischen Weinhändler Berry Brothers & Rudd die Jahrgänge 2023 sowie seltene Raritäten aus den 1950er Jahren.

Veranstaltungsort war die historische Domaine Schloss Eltz, wo Dr. Karl Graf Eltz und Weinhistoriker Daniel Deckers Einblicke in die traditionsreiche Geschichte des Rheingauer Weinbaus gaben.

Ein Erbe von Weltrang

Die Domaine Schloss Eltz spielte bis in die 1970er Jahre eine Schlüsselrolle im Rheingauer Weinbau. Unter Johann Jakob Graf zu Eltz erlangten die Süßweine der Domäne weltweite Anerkennung.

Trotz der Betriebseinstellung in den späten 1970er Jahren gelten die Weine bis heute als gesuchte Sammlerstücke und prägen das Ansehen des Rheingaus.

Nachhaltigkeit als Vision

Seit 2019 bewirtschaftet Eva Fricke die erhaltenen Weinberge von Schloss Eltz nach strengen biologischen und biodynamischen Standards.

Zudem arbeitet sie mit der Hochschule Geisenheim an einem innovativen Vitiforst-Projekt, das Monokulturen durch Baumpflanzungen aufbricht und die Böden nachhaltig regeneriert. Dieser Ansatz ist ein zukunftsweisendes Modell für den Weinbau in Zeiten des Klimawandels.

Meisterwerke aus dem Rheingau

Eva Fricke verbindet historische Rebsorten und das besondere Terroir des Rheingaus mit modernen Ansätzen. Ihre Weine haben bereits internationale Höchstbewertungen erhalten, darunter zwei 100-Punkte-Bewertungen des Weinkritikers James Suckling.

Mit der „The Eltville Collection“ setzt Fricke auf klassische Rheingauer Rieslinge wie Spätlese, Auslese und Trockenbeerenauslese, die Tradition und Innovation perfekt vereinen.

Exklusivität mit Zukunftsperspektive

Die Kollektion ist in Deutschland nur in begrenzter Menge erhältlich – jährlich stehen wenige hundert Flaschen für Kunden und die gehobene Gastronomie zur Verfügung.

Der Vertrieb erfolgt weltweit exklusiv über Berry Brothers & Rudd. Bereits jetzt können die Jahrgänge 2023 en primeur vor der offiziellen Markteinführung am 13. Februar 2025 erworben werden.

Fazit

Mit „The Eltville Collection“ schreibt Eltville ein neues Kapitel in der Weingeschichte – eine harmonische Verbindung aus Tradition, Nachhaltigkeit und internationaler Exzellenz…

Weitere Informationen zu diesen Weinen finden Interessierte online sowie aktuell unter eltvillecollection.com/germany.

Sierks Media / © Fotos: olinchuk (1) & Valengilda (1), de.depositphotos.com (1), Weingut Eva Fricke (1)

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Die Gläser sind extrem dünn und leicht, was dazu beiträgt, die Aromen und den Geschmack des Weins perfekt zu transportieren.

Ein gutes Weinglas sollte also nicht nur ästhetisch ansprechend rüberkommen, sondern auch funktional sein, um das Weinerlebnis zu maximieren.

Handwerkskunst

Es gibt verschiedene Serien von Zalto Gläsern, die jeweils für bestimmte Weinsorten optimiert sind, wie zum Beispiel als Burgunder-, Bordeaux-, oder Weißweingläser.

Die Firma legt großen Wert auf Handwerkskunst und Funktionalität, was ihre Gläser zu einer bevorzugten Wahl für viele Sommeliers und Weinliebhaber macht.

Jetzt hat auch Model Minela Fisic die Zalto Weingläser einem persönlichen Test unterzogen – und sie ist begeistert.

Meisterwerke

„Meiner Meinung nach sind das die besten Gläser auf dem Markt“, schwärmt Fisic. „Ich hatte sie vorher auch schon in Benutzung und kann bestätigen, dass sie Wein optimal zur Geltung bringen.“

Die Zalto Gläser sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, die jeweils für bestimmte Weinsorten optimiert sind. Jedes Glas ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst, extrem dünn und leicht.

Diese Eigenschaften tragen dazu bei, dass die Gläser nicht nur optisch ansprechend sind, sondern auch funktional überzeugen.

Fazit

Eine besondere Feinheit sowie Leichtigkeit machen die Stücke zu einer bevorzugten Wahl für viele anspruchsvolle Genießer weltweit.

Minela Fisics Test bestätigt nun einmal mehr den hervorragenden Ruf der Zalto Weingläser – und sie empfiehlt die Gläser allen, die Wert auf ein erstklassiges Weintrinken legen.

Den Online-Shop mit dem Sortiment von Zalto finden Interessierte übersichtlich sowie aktuell unter zalto.shop/shop/sortiment/denkart.

Disclaimer: Die hier abgebildeten Produkte wurden uns zum Testen zur Verfügung gestellt.

Advertorial / Sierks Media / © Fotos: Minela Fisic

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Eine kuratierte Weinkarte und eine umfassende Weinberatung durch ausgebildete Experten am Tisch war jahrzehntelang nur der Luxushotellerie und -gastronomie vorbehalten.

Mit der Einführung des Weinlese-Programms holt Mercure seit 2016 hochwertige Weine in Zusammenarbeit mit lokalen Winzern in seine Hotels – und macht die Freude am Weingenuss universell statt elitär.

Als Experten in den Hotels unterstützen seit jeher speziell geschulte Mitarbeitende, die „Mercure Mundschenke“, mit Informationen und kompetenter Beratung. Für sie wurde jüngst das Ausbildungsprogramm in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Weininstitut adaptiert.

Seit dem Oktober 2023 finden Gäste die neue Weinlese-Auswahl in den Mercure-Hotels in Deutschland. Da der Fokus auf hochwertigen, regionalen Weinen liegt, gibt es zwei verschiedene Varianten der Karte, die jeweils zwölf Posten mit deutschen Weiß-, Rosé- und Rotweinen umfassen.

Die Nordost-Selektion beinhaltet Weingüter an der Mosel, in der Pfalz, in Rheinhessen, Württemberg, am Mittelrhein, in Franken und in Baden mit Winzern wie den VDP-Weingütern Matthias Müller und Juliusspital, aber auch Namen wie Manz und das Bio-Weingut Thörle.

Die Südwestkarte präsentiert Weine aus dem Rheingau, Rheinhessen, der Pfalz, Württemberg, Baden und von der Mosel. Winzer sind etwa Christian Hirsch und Fürst Hohenlohe-Oehringen.

Auch die kleineren Hotels der Marke sind Teil der Weinlese: Sie bieten eine reduzierte Karte mit mindestens sechs selektierten Weinen an.

Die Auswahl der aktuellen Weinmenüs erfolgte durch ein fünfköpfiges Expertenteam, das im Rahmen einer mehrtägigen Verkostung aus knapp 600 Weinen und Winzern – darunter auch Gault-Millau- und VDP-zertifizierte Weingüter – gewählt hat.

Die Weine müssen mindestens der Güteklasse „Qualitätswein“ entsprechen und über eine geschützte Ursprungsbezeichnung verfügen. Auch der Lesezeitpunkt ist entscheidend: So sind Beeren- und Trockenbeerenauslesen ausgeschlossen.

Die aktuellen Weine werden ein Jahr lang bereits ab 4,10 Euro pro Glas und ab 24,60 Euro pro Flasche in den Hotels ausgeschenkt.

Und wer die Flaschen für zu Hause kaufen möchte, erhält 60 Prozent an Nachlass auf den regulären Restaurant-Preis.

Shots Magazin / © Fotos: racorn, de.depositphotos.com

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Ob mit oder ohne Alkohol, weiß oder rot, vollmundig oder fruchtig – besonders der Glühwein ist hierzulande sprichwörtlich in aller Munde, wärmt Körper und Herzen.

Doch wo kommt er her? Eine Spur führt ins Elbtal und fast 190 Jahre zurück…

Eine genussvolle Erfindung

Im sächsischen Elbtal liegt eine der kleinsten, aber auch schönsten Weinregionen Deutschlands. Seit mehr als 850 Jahren prägt der Wein hier die Landschaft und das Leben. Und bringt dabei so manch genussvolle Entdeckung hervor.

Auf Schloss Wackerbarth, im Herzen der Sächsischen Weinstraße gelegen, entstand aus Ideenreichtum und Geschick das älteste bekannte Glühweinrezept Deutschlands.

Im Dezember 1834 suchte August Raugraf von Wackerbarth nach einem Getränk, das die Kälte vergessen macht und das Herz erwärmt.

Er fügte unter anderem Safran, Anis und Granatapfel in weißen Wein – und erhitzte die Flüssigkeit. Ein Geistesblitz, der uns heute noch beglückt.

Wiederentdeckt und mit neuem Leben erfüllt

Lange verschollen, wurde das historische Rezept erst Ende 2013 im Nachlass des Raugrafen im Sächsischen Hauptstaatsarchiv in Dresden wiederentdeckt.

Nach eingehender Prüfung durch Historiker war klar, dass es sich um ein besonderes Getränk handelt, das man heute als Glühwein bezeichnen würde.

Um diese vergessene Tradition mit neuem Leben zu erfüllen, passten die Winzer von Schloss Wackerbarth die alte Rezeptur behutsam an den heutigen Geschmack an.

Aus ausgewähltem sächsischen Weißwein, Traubensaft und fein würzenden Zutaten schufen sie ein feinfruchtiges Wintergetränk mit erlesenem Geschmack.

Das genussvolle Ergebnis ist heute unter dem Namen „Wackerbarths Weiß & Heiß“ über die Grenzen des Elbtals hinaus bei Weinfreunden und Genießern bekannt.

Und rundet ebenso wie die eleganten Weine und klassischen Flaschengärsekte den Winterzauber auf Europas erstem Erlebnisweingut ab.

Jeden Tag können Gäste hier von November bis Februar das romantische Ensemble von Schloss Wackerbarth entdecken und vor Ort ein buntes Kulturprogramm erleben.

Informationen zum Programm und den Angeboten finden Interessierte online unter schloss-wackerbarth.de.

Shots Magazin / © Fotos: alexraths (1), KostyaKlimenko (1), de.depositphotos.com / Quelle: djd

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Denn das Belpaese lockt mit rund 150 Strade del Vino (Weinstraßen) sowie 350 verschiedenen Weinsorten und mehr als 500 Weinen, die eines der Qualitäts-Gütesiegel DOCG, DOC oder IGT tragen.

Zudem fördert die Weintourismusbewegung namens „Movimento Turismo del Vino“ den Tourismus mit zahlreichen Aktionen wie den offenen Weinbergen.

Vigneti Aperti (offene Weinberge)

Jedes Wochenende bis November haben Besucher die Möglichkeit, die Weinberge verschiedener Produzenten zu besichtigen.

Letztere veranstalten für ihre Gäste Konzerte, sensorische Workshops, Mittagessen oder auch Picknicks zwischen den Rebenreihen und versprechen dadurch einzigartige Erlebnisse inmitten der Natur.

Neben Regionen wie Umbrien, das mit elf Weinbergen dabei ist, die Toskana mit 14 sowie Friaul-Julisch Venetien mit 16 haben sich sieben Winzer im Veneto dem Thema „Wine&Wellness“ verschrieben und bieten neben Degustationen auch Yoga-Sessions oder Bike-Touren inmitten von Rebstöcken an.

Sternschnuppen und Wein in der Nacht des San Lorenzo

Eine feste Tradition im Veranstaltungskalender der Weintourismusbewegung sind die „Calici di Stelle“, bei der die Weingüter mit Musik und anderen Kulturdarbietungen zur Weinprobe unterm Sternenhimmel einladen.

Dieses Event findet fast überall in Italien statt, wobei jeder Produzent den Abend vor San Lorenzo individuell gestaltet.

Gemein ist allen Festen: Es wird verkostet, gegessen und gefeiert und das immer an den Tagen um den 10. August, wenn besonders viele Sternschnuppen am Himmel zu sehen sind.

Im Volksmund werden die vom Himmel fallenden Sterne in Anspielung auf das Schicksal des Heiligen als Laurentiustränen bezeichnet.

Globale Konferenz des Weintourismus

Der hohe Stellenwert des Weintourismus in Italien zeigt sich auch daran, dass die 6. globale Konferenz der Welttourismusorganisation (UNWTO) zu diesem Thema in Alba veranstaltet wird.

So kommen vom 19. bis 21. September dieses Jahres Experten aus aller Welt in der piemontesischen Stadt zusammen, um sich auszutauschen und Strategien für die Entwicklung dieses Tourismussegments zu entwickeln.

Shots Magazin / © Fotos: patronestaff, de.depositphotos.com (1), Massimo Crivellari, Italienische Zentrale für Tourismus (ENIT) (1)

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