Ralf Jakumeit: Der den Herd rockt
Seine außergewöhnlichen Kreationen tragen Namen wie „Jakobsmuschel-Blutwurst-Gröstl mit Mango-Chutney“ oder „Gekartoffelte Sardelle“ und seinen Herd stellt er dort auf, wo…
Nachwuchs-Köche trainieren für den ersten Stern
Viele von ihnen wollen einmal nach den begehrten Gourmet-Sternen greifen: Bayerns angehende Spitzenköche perfektionieren zurzeit ihr Können bei einem besonderen…
Spitzenreiter im deutschen Koch-Olymp
Joachim Wissler (54) aus dem Restaurant Vendôme bestätigt seine herausragenden Platzierungen in den wichtigsten Gourmetführern. Denn er ist einer der Spitzenreiter im deutschen Koch-Olymp. Der im Restaurant Vendôme im Althoff…Mehr lesen →
Pikant und exotisch: Kreolische Küche
Eine Reise auf die Seychellen kann auch ein aufregendes Erlebnis für den Gaumen sein. Am stärksten prägt natürlich frischer Fisch…
Food auf Sylt: Nur vom Feinsten
Wer seine Zeit auf Sylt verbringt, der möchte traditionell auch exzellente Speisen zu sich nehmen. Und da gibt es News.…
American Diner: Speisen im US-Style
Amerika, das Land der Legenden, des Rock ’n‘ Roll und der endlosen Highways. In Filmen erwecken Diners, Tankstellen, Motels und Corner-Shops den Eindruck, als wäre die Zeit in der einzigartigen…Mehr lesen →