Sternekoch Olivier Nasti – Botschafter der elsässischen Küche
In Kaysersberg, umgeben von zahlreichen Weinbergen im Herzen des Elsass, ist „La Table d’Olivier Nasti“ zu einem Hotspot der Gastronomie…
Die Gourmet-Grüße von Maximilian Schmidt
Er stammt aus der traditionsreichen Regensburger Gastgeber-Familie Schmidt. Sie betreibt seit mehr als sieben Jahrzehnten mit dem „Roten Hahn“ eines…
Daniel Schröder holt ersten Michelin-Stern im Kuno 1408
Vor einem Jahr kam Daniel Schröder als Küchenchef ins Hotel Rebstock und übernahm das Zepter im Gourmetrestaurant. Seitdem hat er seinen Stil immer weiterentwickelt und bringt französische Küche mit fränkischer…Mehr lesen →
Nachwuchs-Köche trainieren für den ersten Stern
Viele von ihnen wollen einmal nach den begehrten Gourmet-Sternen greifen: Bayerns angehende Spitzenköche perfektionieren zurzeit ihr Können bei einem besonderen…
Vier Tische: Buxtehude hat ’nen Sternekoch
Buxtehude kennen Sie nicht? Jetzt aber. Denn dort, vor den Toren Hamburgs im Hotel Navigare, präsentiert Jens Rittmeyer als neuer…
Sterneköche bei den Kollegen der AHGZ
Kulinarischer Großauflauf bei den Kollegen der AHGZ: 150 Michelin Sterneköche und 17 Haubenköche waren gestern bei der „Nacht der Sterne“ anwesend. Vor Ort sehen konnte man zum Beispiel Mario Corti…Mehr lesen →